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醃製小黃瓜開胃冷盤

醃製小黃瓜開胃冷盤
🐟🐟榆柔
🐟🐟榆柔
2 食譜 4 粉絲
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描述

開胃順口又清爽

份量

6 人份

食材

步驟

  • 小黃瓜對切 切四段 再對切 就會形成兩片 用菜刀壓制會裂成兩半 剛好不需切條又有壓制黃瓜作用 省去兩個步驟

    小黃瓜對切 切四段 再對切 就會形成兩片 用菜刀壓制會裂成兩半 剛好不需切條又有壓制黃瓜作用 省去兩個步驟

  • 切好辣椒

    切好辣椒

  • 壓好蒜頭形成碎粒 （薑是我自己想放略過）

    壓好蒜頭形成碎粒 （薑是我自己想放略過）

  • 所有調味料倒進去 開始翻

    所有調味料倒進去 開始翻

  • 直到醬料均勻分佈 小黃瓜油亮

    直到醬料均勻分佈 小黃瓜油亮

  • 蓋上保鮮膜靜置 放冰箱醃製10分鐘即可 已經可以直接吃 順便試口味 不夠再自行調整口味唷👍

    蓋上保鮮膜靜置 放冰箱醃製10分鐘即可 已經可以直接吃 順便試口味 不夠再自行調整口味唷👍

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留言

共 2 則
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  • JEN💋
    JEN💋

    可以用砂糖嗎

  • 黃芊芊
    黃芊芊

    工研醋算白醋嗎？

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