百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

醃製小黃瓜

醃製小黃瓜

描述

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理
製作方法:
小黃瓜去頭尾切長條去籽分成三段,加鹽入熱開水中進行穿燙約10-15秒,小黃瓜取出加入醬油、砂糖、黑醋與香油拌勻冰至入味,取出擺盤灑上芝麻即可。

份量

1 人份

食材

步驟

  • 小黃瓜去頭尾切長條去籽分成三段,加鹽入熱開水中進行穿燙約10-15秒,小黃瓜取出加入醬油、砂糖、黑醋與香油拌勻冰至入味,取出擺盤灑上芝麻即可。

    小黃瓜去頭尾切長條去籽分成三段,加鹽入熱開水中進行穿燙約10-15秒,小黃瓜取出加入醬油、砂糖、黑醋與香油拌勻冰至入味,取出擺盤灑上芝麻即可。

小撇步

小撇步:小黃瓜去籽口感較好、用冷開水沖洗水份要濾乾、喜歡吃辣可加入辣椒並依比例調整。

1.8 萬 瀏覽
avatar
雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 低脂高蛋白 香菇雞湯 粽子 餅乾 炒麵 滷肉 麻婆豆腐 竹筍 酸辣湯 高麗菜 豆腐 雞肉 地瓜 高麗菜飯 櫛瓜 炒飯 馬鈴薯 台式泡菜 娃娃菜 糖葫蘆 菠菜 茄子 蒸蛋 排骨 鮭魚 四季豆 雞蛋豆腐 玉米濃湯 早餐 雞湯 杏鮑菇 番茄 馬鈴薯燉肉 花椰菜 涼拌小黃瓜 義大利麵 三杯雞 蕃茄燉牛肉 湯麵 糖醋排骨 瓜仔肉 番茄炒蛋 雞胸肉 白菜滷 金針菇 南瓜 家常菜 小黃瓜