百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

醃製小黃瓜

醃製小黃瓜

描述

本為雲林縣109年度綠料理達人PK競賽獲獎料理
製作方法:
小黃瓜去頭尾切長條去籽分成三段,加鹽入熱開水中進行穿燙約10-15秒,小黃瓜取出加入醬油、砂糖、黑醋與香油拌勻冰至入味,取出擺盤灑上芝麻即可。

份量

1 人份

食材

步驟

  • 小黃瓜去頭尾切長條去籽分成三段,加鹽入熱開水中進行穿燙約10-15秒,小黃瓜取出加入醬油、砂糖、黑醋與香油拌勻冰至入味,取出擺盤灑上芝麻即可。

    小黃瓜去頭尾切長條去籽分成三段,加鹽入熱開水中進行穿燙約10-15秒,小黃瓜取出加入醬油、砂糖、黑醋與香油拌勻冰至入味,取出擺盤灑上芝麻即可。

小撇步

小撇步:小黃瓜去籽口感較好、用冷開水沖洗水份要濾乾、喜歡吃辣可加入辣椒並依比例調整。

1.8 萬 瀏覽
avatar
雲林縣環境保護局志工管理計畫 79 食譜 113 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

酸辣湯 香菇雞湯 家常菜 高麗菜 炒麵 義大利麵 粽子 炒飯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 餅乾 低脂高蛋白 小黃瓜 竹筍 四季豆 菠菜 糖醋排骨 雞胸肉 瓜仔肉 三杯雞 番茄炒蛋 糖葫蘆 台式泡菜 鮭魚 雞肉 滷肉 雞蛋豆腐 茄子 白菜滷 高麗菜飯 杏鮑菇 地瓜 打拋豬 金針菇 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 番茄 櫛瓜 雞湯 湯麵 豆腐 早餐 南瓜 花椰菜 蒸蛋 娃娃菜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 排骨