番茄牛肉燉飯

1,604 留言 1
9 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

家庭主婦都能輕鬆做的超省錢五星級料理~
只要簡單的步驟就能讓挑食的孩子吃得營養健康又開心><
此份量約為四人份!最適合全家一起品嘗!

食材

食材
牛腩 一斤
番茄 兩顆
洋菇 十顆
花椰菜 一顆
蒜末 少許
白米 兩杯
高湯 一碗
洋蔥 一顆
調味
黑胡椒 適量
奶油 適量
適量
適量
橄欖油 少許
  • 1 將所有食材切成適量大小備齊.
  • 2 熱鍋倒入橄欖油,並加入蒜末洋蔥丁炒軟,再加入番茄一起拌炒. (蒜頭不可黑掉ㄛ)
  • 3 加入牛腩炒至六分熟後再加入白米一起拌勻 (牛腩事先斷筋會更軟ㄛ)
  • 4 加入高湯和水淹過米飯,蓋上鍋蓋轉小火後悶熟(白米熟透過程中需要攪拌才不至於沾鍋)最後加入洋菇花椰菜拌炒.
  • 5 依個人口味加入調味料(鹽.胡椒.奶油)即可.
贊助
2013/05/07 發表 3.7 萬 瀏覽

有 9 人跟著做

看全部照片

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這材料是幾人份的呢?

2 年前