ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 番茄牛肉豆皮 描述 豆皮將酸酸甜甜的番茄醬汁及牛肉香氣吸的飽滿,整個超級下飯,各位快來嘗試看看😆 #番茄牛肉豆皮 #煎炸料理 #中式料理 #涼拌菜 #豆腐皮 #牛肉 #番茄 #家常菜 57 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 雪花牛肉片 250公克 牛番茄去皮切塊 2顆 豆皮 100公克 副食材 蔥切末 1根 洋蔥切絲 1/4顆 醃料 醬油 1大湯匙 米酒 1大湯匙 調味料 番茄醬 2大湯匙 醬油 1大湯匙 糖 半大湯匙 鹽巴 1/4大湯匙 清水 100cc 步驟 將牛肉片與醃料混合醃製半小時 準備一鍋水開火加熱,水沸騰後加入豆皮燙熟備用 冷鍋加入1大湯匙的油,開中火等油熱後加入洋蔥及番茄拌炒1分鐘 加入豆皮及所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋煮2分鐘 加入牛肉片蓋上鍋蓋煮2分鐘,開蓋後攪拌均勻並撒上蔥末即可收工 7,478 瀏覽 2024/03/16 發表