絲瓜麵

2013/05/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天吃不下飯時 都想煮一碗麵來吃 絲瓜又很適合夏天的食材 我們就來ㄔㄧ晚絲瓜麵吧

食材

絲瓜 一條
蒜頭 2顆
紅蘿蔔絲 少許
肉絲 少許
蔥花 一小把
麵條 3片
天婦羅 3片
火腿 3片
適量
雞粉 適量
  • 1 天婦羅耀先下鍋煎香後起鍋備用 要先把麵煮半熟後備用 接著把肉絲跟蒜頭下去炒香
  • 2 在下絲瓜和剛剛煮過的麵條水2大碗 悶煮
  • 3 快熟的絲瓜放入紅蘿蔔絲 雞粉 糖
  • 4 下麵條 小火 讓麵條吸飽湯汁 關火 再下火腿和天婦羅
  • 5 就有美味的絲瓜麵了
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