絲瓜麵
食材
絲瓜
一條
蒜頭
2顆
紅蘿蔔絲
少許
肉絲
少許
蔥花
一小把
麵條
3片
天婦羅
3片
火腿
3片
糖
適量
雞粉
適量
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1天婦羅耀先下鍋煎香後起鍋備用 要先把麵煮半熟後備用 接著把肉絲跟蒜頭下去炒香 -
2在下絲瓜和剛剛煮過的麵條水2大碗 悶煮
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3快熟的絲瓜放入紅蘿蔔絲 雞粉 糖
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4下麵條 小火 讓麵條吸飽湯汁 關火 再下火腿和天婦羅
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5就有美味的絲瓜麵了
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