百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
大古鑄鐵
262 食譜 745 粉絲

豆腐煲

描述

只要簡單調味,就能吃出食材最自然的甜味。偶而將豆腐煲的鮮蝦改成富含膳食纖維的蔬菜,鮮甜程度不輸蝦或肉哦!減少肉類攝入量對地球和我們的健康都有好處喔!

12 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 全部食材

    全部食材

  • 熱鍋轉小火入油將蛋豆腐煎至二面金黃色後取出備用。

    熱鍋轉小火入油將蛋豆腐煎至二面金黃色後取出備用。

  • 同鍋先炒香菇、番茄

    同鍋先炒香菇番茄

  • 粉絲、薑絲、高麗菜、放回煎好的蛋豆腐,倒入豆瓣醬;

    粉絲、絲、高麗菜、放回煎好的蛋豆腐,倒入豆瓣醬;

  • 蓋上鍋蓋小火煮5分。

    蓋上鍋蓋小火煮5分。

  • 開蓋再加入綠色蔬菜荷蘭豆、芹菜續燜1分。

    開蓋再加入綠色蔬菜荷蘭豆芹菜續燜1分。

  • 打開鍋蓋整理豆腐擺盤就完成了

    打開鍋蓋整理豆腐擺盤就完成了

小撇步

可加入個人喜愛的食材,如綠花椰、玉米筍都很適合。

5,344 瀏覽
avatar
大古鑄鐵 262 食譜 745 粉絲

大古鑄鐵,源自一位丈夫對妻子的愛-創始人林允進先生原為一名中小企業主,因一位全方位醫師對林夫人的建議,投入了對鑄鐵食器的研究,由於遍尋不著令人安心且滿意的鑄鐵壺與鑄鐵鍋,始以「製造出絕對令人安心的健康食器」這樣的初衷為「大古鑄鐵」注入了生命。 http://taku-art.com/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 雞湯 早餐 餅乾 粽子 排骨 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 地瓜 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 蒸蛋 台式泡菜 家常菜 糖葫蘆 滷肉 娃娃菜 番茄 茄子 菠菜 玉米濃湯 高麗菜飯 四季豆 麻婆豆腐 雞胸肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 南瓜 白菜滷 酸辣湯 義大利麵 櫛瓜 高麗菜 三杯雞 炒麵 鮭魚 香菇雞湯 雞肉 低脂高蛋白 打拋豬 炒飯 湯麵 花椰菜 豆腐 馬鈴薯 金針菇 涼拌小黃瓜