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人妻廚房日誌-Mandy
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鮮菇絲瓜豆腐麵

鮮菇絲瓜豆腐麵

描述

絲瓜搭配「烹大師」干貝風味,讓湯頭更鮮甜,百搭的「烹大師」干貝風味,讓家常料理更顯美味👍,加入豐富的蔬食香菇、鴻喜菇、玉米筍、甜豆,尤其關廟麵條與湯頭一起入口,一整個很滿足😋

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 起油鍋下絲瓜拌炒,加入1茶匙「烹大師」干貝風味,炒至絲瓜有點出水份

    起油鍋下絲瓜拌炒,加入1茶匙「烹大師」干貝風味,炒至絲瓜有點出水份

  • 加入約1~1.2公升的水

    加入約1~1.2公升的水

  • 1.絲瓜湯煮滾,加入0.5茶匙「烹大師」干貝風味及1.5茶匙鹽調味,試一下湯頭,可依自家鹽淡調整
2.接著放入香菇、鴻喜菇、玉米筍、甜豆、關廟麵、豆腐,蓋上鍋蓋燜煮,讓麵條煮至喜歡的軟硬度即可✅

麵條要適時開鍋蓋,用筷子🥢撥開

    1.絲瓜湯煮滾,加入0.5茶匙「烹大師」干貝風味及1.5茶匙鹽調味,試一下湯頭,可依自家鹽淡調整 2.接著放入香菇、鴻喜菇、玉米筍、甜豆、關廟麵、豆腐,蓋上鍋蓋燜煮,讓麵條煮至喜歡的軟硬度即可✅ 麵條要適時開鍋蓋,用筷子🥢撥開

  • 完成✅

    完成✅

  • 清爽無負擔的一餐

    清爽無負擔的一餐

  • 228的一打二午餐💪

    228的一打二午餐💪

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,045 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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