鹽滷豆腐絲瓜麵

人妻廚房日誌-Mandy
910 食譜 5,999 粉絲

描述

防疫大熱天🔥,一打二最好的方式,來碗🍜清爽絲瓜麵,加入口感綿密香氣濃郁的中華鹽滷豆腐,輕輕鬆鬆打發一餐💪

#煮

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
1條
1支
2個
1公升
2人份
調味
2~3茶匙
2茶匙

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 封膜紙完全不用割的,用手指即可輕鬆撕開

    封膜紙完全不用割的,用手指即可輕鬆撕開

  • 打開有濃郁的豆花香,切塊狀備用

    打開有濃郁的豆花香,切塊狀備用

  • 起油鍋先爆香蔥段及紅蘿蔔🥕,再放入絲瓜拌炒一下

    起油鍋先爆香蔥段及紅蘿蔔🥕,再放入絲瓜拌炒一下

  • 加入蛋餃煮滾調味

    加入蛋餃煮滾調味

  • 放入麵條,煮至喜歡的軟硬度即可

    放入麵條,煮至喜歡的軟硬度即可

  • 完成✅

    完成✅

  • 一盒一餐,很適合當配料跟小口家庭👍

    一盒一餐,很適合當配料跟小口家庭👍

  • 上桌吃麵麵🍜

    上桌吃麵麵🍜

  • 口感綿密豆香濃郁🤤,連我家小惡魔👿味道好像在吃豆花喔!

    口感綿密豆香濃郁🤤,連我家小惡魔👿味道好像在吃豆花喔!

小撇步

1.中華鹽滷豆腐,香嫩可口可吸飽滿滿的絲瓜湯的鮮甜味😋
2.免電鍋煮飯及萬用鍋煲湯省至少一小時的電力🤣,一鍋麵有菜、有蛋白質、還有湯,讓媽咪15分鐘內出菜👍

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人妻廚房日誌-Mandy 910 食譜 5,999 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉!📣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久;動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!慢慢煮出自己的家常味😋

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