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人妻廚房日誌-Mandy
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鹽滷豆腐絲瓜麵

鹽滷豆腐絲瓜麵

描述

防疫大熱天🔥,一打二最好的方式,來碗🍜清爽絲瓜麵,加入口感綿密香氣濃郁的中華鹽滷豆腐,輕輕鬆鬆打發一餐💪

#煮

12 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 封膜紙完全不用割的,用手指即可輕鬆撕開

    封膜紙完全不用割的,用手指即可輕鬆撕開

  • 打開有濃郁的豆花香,切塊狀備用

    打開有濃郁的豆花香,切塊狀備用

  • 起油鍋先爆香蔥段及紅蘿蔔🥕,再放入絲瓜拌炒一下

    起油鍋先爆香段及紅蘿蔔🥕,再放入絲瓜拌炒一下

  • 加入蛋餃煮滾調味

    加入蛋餃煮滾調味

  • 放入麵條,煮至喜歡的軟硬度即可

    放入麵條,煮至喜歡的軟硬度即可

  • 完成✅

    完成✅

  • 一盒一餐,很適合當配料跟小口家庭👍

    一盒一餐,很適合當配料跟小口家庭👍

  • 上桌吃麵麵🍜

    上桌吃麵麵🍜

  • 口感綿密豆香濃郁🤤,連我家小惡魔👿味道好像在吃豆花喔!

    口感綿密豆香濃郁🤤,連我家小惡魔👿味道好像在吃豆花喔!

小撇步

1.中華鹽滷豆腐,香嫩可口可吸飽滿滿的絲瓜湯的鮮甜味😋
2.免電鍋煮飯及萬用鍋煲湯省至少一小時的電力🤣,一鍋麵有菜、有蛋白質、還有湯,讓媽咪15分鐘內出菜👍

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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