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浦維老師的料理廚房
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白灼雙蔬

白灼雙蔬

描述

【白灼雙蔬】

冬天美味的2種蔬菜,大白菜和茼蒿菜,不只圍爐煮火鍋吃吃
直接水煮,淋點香辣醬汁,也是清爽可口

影音食譜:https://youtube.com/shorts/bdpZEx2Yr3Y

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

15 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶乾辣椒剪成絲+蒜末、鹽巴,淋入熱香油嗆香,再加醬油拌勻備用

    ❶乾辣椒剪成絲+末、鹽巴,淋入熱香油嗆香,再加醬油拌勻備用

  • ❷大白菜分切,茼蒿挑嫩葉,用滾水將雙蔬燙軟瀝乾擺盤

    大白菜分切,茼蒿挑嫩葉,用滾水將雙蔬燙軟瀝乾擺盤

  • ❸將醬汁淋在蔬菜上即可

    ❸將醬汁淋在蔬菜上即可

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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