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Sammi Peng
53 食譜 192 粉絲

白灼豬舌

白灼豬舌
10 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 起一鍋水,豬舌洗淨後,待水滾後放入,加入薑片、米酒、鹽巴

    起一鍋水,豬舌洗淨後,待水滾後放入,加入片、米酒、鹽巴

  • 燙4.5分鐘後,先將豬舌取出,將豬舌上的白白部分用刀刮乾淨

    燙4.5分鐘後,先將豬舌取出,將豬舌上的白白部分用刀刮乾淨

  • 刮完洗乾淨後再放回鍋內繼續煮(開小火),約煮30-40分鐘後,熄火不開蓋再繼續悶20-30分鐘

    刮完洗乾淨後再放回鍋內繼續煮(開小火),約煮30-40分鐘後,熄火不開蓋再繼續悶20-30分鐘

  • 切薄片擺盤,調制自己喜愛的沾醬

    切薄片擺盤,調制自己喜愛的沾醬

小撇步

沾醬可參考我的萬用醬😂(醬蒜金針菇那篇)

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Sammi Peng 53 食譜 192 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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