百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
心之小廚
112 食譜 466 粉絲

番茄牛腩湯

番茄牛腩湯

描述

牛腩加上薑片、花椒等香料,口感香濃。加入番茄後,湯汁變得酸甜可口,加上米酒更添風味。

9 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 起一鍋水,加入片、米酒、段,川燙牛腩,撈起清洗備用。

  • 熱油鍋,炒香蒜頭、洋蔥、花椒,加入蕃茄炒軟,再加入牛腩一起拌炒。

    熱油鍋,炒香頭、洋蔥花椒,加入蕃茄炒軟,再加入牛腩一起拌炒。

  • 倒入熱水,淹過食材,加入米酒、薑片、蔥段、月桂葉、八角,電鍋燉一小時,起鍋前加鹽巴、糖調味即可。

    倒入熱水,淹過食材,加入米酒、片、段、月桂葉、八角,電鍋燉一小時,起鍋前加鹽巴、糖調味即可。

6,708 瀏覽
avatar
心之小廚 112 食譜 466 粉絲

自家廚房,紀錄日常飲食、家常菜。口味是很個人的,各家調味料不同,測量器具不同,味道比例可自行增減調整,歡迎交流分享。🙂 廚房升級中,停更至2025年6月底喔!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 金針菇 地瓜 茄子 白菜滷 粽子 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 高麗菜飯 麻婆豆腐 杏鮑菇 鮭魚 台式泡菜 花椰菜 竹筍 糖葫蘆 排骨 高麗菜 炒飯 三杯雞 小黃瓜 湯麵 馬鈴薯 雞肉 早餐 義大利麵 菠菜 四季豆 家常菜 雞胸肉 炒麵 娃娃菜 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 滷肉 瓜仔肉 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 雞湯 打拋豬 香菇雞湯 豆腐 玉米濃湯 酸辣湯 南瓜 櫛瓜 餅乾 番茄