番茄蘿蔔牛腩湯

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在下班之餘想要回家喝碗熱湯!這是最適合不過了!營養豐富又簡單!在超市就買得到材料!
也可以加入冬粉絲做成清燉牛肉細粉喔!

食材

材料
牛腩 一斤
白蘿蔔 一條
番茄 二顆
薑片 少許
蔥花 少許
香菜 少許
調味
適亮
米酒 少許
  • 1 1.將牛腩切成塊狀後川燙血水後備用 2.將菜頭番茄切成塊狀備用
  • 2 水滾開後入菜頭番茄下去燉煮,等菜頭八分熟後再入牛腩薑片下去燉煮
  • 3 熟度依個人口味而定!最後入米酒滾開一下後調味! 最後再加入蔥花及香菜即可!
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2013/05/08 發表 2.1 萬 瀏覽

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