番茄蘿蔔牛腩湯
食材
材料
牛腩
一斤
白蘿蔔
一條
番茄
二顆
薑片
少許
蔥花
少許
香菜
少許
調味
鹽
適亮
米酒
少許
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1 1.將牛腩切成塊狀後川燙血水後備用 2.將菜頭番茄切成塊狀備用
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2 水滾開後入菜頭番茄下去燉煮,等菜頭八分熟後再入牛腩薑片下去燉煮
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3 熟度依個人口味而定!最後入米酒滾開一下後調味! 最後再加入蔥花及香菜即可!
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