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浦維老師的料理廚房
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百財如意簡單滷白菜

百財如意簡單滷白菜

描述

【百財吉祥簡單滷白菜】
簡單的菜品,剛好可以平衡宴客菜的大魚大肉,
菜色雖然簡單,但白菜寓意百財,百財聚來百財吉祥…

影音食譜:https://youtube.com/shorts/y3Ni3XiJn9Q

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶大白菜剖半,準備整個半顆

    大白菜剖半,準備整個半顆

  • ❷用點麻油煸香薑片,再放入乾辣椒、八角炒香,嗆入醬油、米酒,少許胡椒粉增香
❸放入半顆白菜,加水至5分滿,煮沸後,煨煮10分鐘入味即可起鍋

    ❷用點麻油煸香片,再放入乾辣椒八角炒香,嗆入醬油、米酒,少許胡椒粉增香 ❸放入半顆白菜,加水至5分滿,煮沸後,煨煮10分鐘入味即可起鍋

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