百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貓媽小廚房
31 食譜 349 粉絲

白菜滷

白菜滷

食材

步驟

  • 將所有食材洗淨,頭稍微拍碎、切絲、乾香菇用少許水泡軟後切片、大白菜切大片、五花肉切片。

  • 起油鍋,先放入五花肉煎至微焦後放入乾香菇跟扁魚爆香,有香味後再放入薑與蒜頭炒出香味。

    起油鍋,先放入五花肉煎至微焦後放入乾香菇跟扁魚爆香,有香味後再放入頭炒出香味。

  • 爆香後先放入較硬的部分,稍微拌炒蓋鍋蓋轉小火煨2~3分先稍微煮軟,再放入軟葉部分一起煨到熟。

    爆香後先放入較硬的部分,稍微拌炒蓋鍋蓋轉小火煨2~3分先稍微煮軟,再放入軟葉部分一起煨到熟。

  • 放入醬油調色,少許鹽、胡椒調味即可起鍋。

    放入醬油調色,少許鹽、胡椒調味即可起鍋。

1.4 萬 瀏覽
avatar
貓媽小廚房 31 食譜 349 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 湯麵 櫛瓜 打拋豬 番茄 義大利麵 台式泡菜 鮭魚 番茄炒蛋 小黃瓜 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 早餐 低脂高蛋白 花椰菜 糖醋排骨 家常菜 排骨 菠菜 豆腐 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 竹筍 茄子 雞湯 雞肉 炒飯 蒸蛋 炒麵 金針菇 三杯雞 高麗菜飯 高麗菜 粽子 瓜仔肉 酸辣湯 杏鮑菇 餅乾 馬鈴薯 滷肉 雞胸肉 娃娃菜 糖葫蘆 白菜滷 香菇雞湯 地瓜 四季豆 南瓜 馬鈴薯燉肉