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曼。不經心
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無肉不歡|金棗醬燒排骨

無肉不歡|金棗醬燒排骨

描述

從橙汁排骨及自己做過的鳳梨燒腩排發想,用自製的金棗果醬料理排骨,滋味不錯唷。

10 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 豬腩排跑活水後洗淨,加醬油、白胡椒粉、高粱酒、水,冷藏醃製一夜。

    豬腩排跑活水後洗淨,加醬油、白胡椒粉、高粱酒、水,冷藏醃製一夜。

  • 熱油鍋爆香薑片,加入排骨煎至上色。

    熱油鍋爆香片,加入排骨煎至上色。

  • 加金棗果醬翻炒至收汁即可起鍋。

    加金棗果醬翻炒至收汁即可起鍋。

小撇步

自製金棗果醬 https://icook.tw/recipes/452654
鳳梨燒腩排 https://icook.tw/recipes/370301

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曼。不經心 197 食譜 591 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

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