百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 584 粉絲

就是要醬|金棗果醬

就是要醬|金棗果醬
13 說讚

食材

步驟

  • 金棗去蒂,沖洗後再以鹽搓洗乾淨。

    金棗去蒂,沖洗後再以鹽搓洗乾淨。

  • 將金棗剖開去籽、切條(或橫切成片狀);

    將金棗剖開去籽、切條(或橫切成片狀);

  • 加冰糖、海藻糖、鹽拌勻,冷藏醃漬半天(或隔夜)。

    加冰糖、海藻糖、鹽拌勻,冷藏醃漬半天(或隔夜)。

  • 冷藏醃漬一夜稀出不少水份,先以中火煮滾再轉小火。

    冷藏醃漬一夜稀出不少水份,先以中火煮滾再轉小火。

  • 煮至金棗呈現透明狀、醬汁轉濃稠即可關火裝瓶。
* 不需收太乾,因為冷卻後會更稠。

    煮至金棗呈現透明狀、醬汁轉濃稠即可關火裝瓶。 * 不需收太乾,因為冷卻後會更稠。

5,537 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 584 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 番茄 餅乾 小黃瓜 雞蛋豆腐 酸辣湯 豆腐 杏鮑菇 三杯雞 娃娃菜 打拋豬 滷肉 馬鈴薯燉肉 炒麵 早餐 糖葫蘆 花椰菜 雞湯 粽子 茄子 白菜滷 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 金針菇 櫛瓜 家常菜 馬鈴薯 瓜仔肉 菠菜 炒飯 湯麵 高麗菜飯 台式泡菜 高麗菜 雞胸肉 地瓜 鮭魚 玉米濃湯 義大利麵 低脂高蛋白 竹筍 四季豆 香菇雞湯 排骨 蒸蛋 雞肉 番茄炒蛋 南瓜 蕃茄燉牛肉