豬腩排

蓮藕排骨湯

秋冬之際，傳統市場很多小販在地上擺滿現摘帶濕泥的新鮮蓮藕，這時一定不要錯過，買2-3節回家烹煮，煮過的蓮藕以中醫觀點來看，食補的藥...

食材：豬腩排、蓮藕、蒜頭、清水、烹大師(干貝口味)、鹽巴

洋蔥彩椒茄子豬腩排咖哩

家人都需要多吃蔬菜，今天的咖哩裡面放了茄子、馬鈴薯及紅黃甜椒與青椒還有紫黃白三種洋蔥，肉排是配料點綴。 跟辣辣的爪哇咖喱一起煮，美味！

食材：馬鈴薯、水、三色洋蔥（加起來共1個）、茄子、甜椒（紅黃各一個）、青椒、豬腩排、五穀米飯、咖哩塊1/2盒

咖哩起司鍋

懶人食譜，把食材全部丟進鍋子裡就可以解決一餐。順便清一清冰箱，也可以吃得很豐富又澎湃。泡麵、起司、咖哩的組合，吃起來香氣好濃郁，令...

食材：統一麵肉燥風味、佛蒙特咖哩塊、起司片、馬鈴薯（去皮）、翠玉娃娃菜、豬腩排、水、鹽、蔥花

肉骨茶排骨湯_甜河谷安心藥膳燉包

濃郁肉骨茶風味加上蒜味，煮一球冬粉配上肉骨茶湯，還有入味軟嫩的排骨，吃一口就愛上！

食材：豬腩排、肉骨茶燉包(1包含2小袋)、去皮整粒蒜頭、清水、醬油、鹽巴、胡椒粉

無肉不歡｜粵式陳皮排骨

不想裹粉油炸，便以醬燒的方式呈現。

食材：豬腩排（帶骨）、陳皮、溫開水(可沒過陳皮即可)、薑片，切絲、冰糖、酒、蠔油、醬油、開水、鹽

無肉不歡｜港式豉汁蒸排骨

一直想念著這道港式料理，幸好覓得容易上手的食譜，一試便成功。

食材：豬腩排、蒜頭，切末、砂糖、黑胡椒粉、鹽、醬油、白酒、香油、太白粉、豆豉、乾辣椒段切碎、蔥花

梅子燒排骨

我們家超愛吃燒排骨， 這道梅子燒排骨光是蔥和梅子... 就可以配上一大碗白飯， 醬汁味道很像蔥燒鯽魚， 真的很好吃！

食材：豬腩排、青蔥結、薑、酸梅、砂糖、醬油、黃酒、水

無肉不歡｜孜然排骨*滷排骨

週末下酒菜，吮指回味。

食材：豬腩排、萬用滷包、孜然粉、蔥、花椒粉、薑片、砂糖、水(可沒過排骨即可)、鹽、白胡椒粉、酒、熟芝麻、蔥花、醬油

人人都愛的『#糖醋排骨』｜料理宗師

人人都愛吃的糖醋排骨，誰說只能去餐廳才能喝到 今天手把手教你做好這美食！朋友來也可以端出來炫一下了！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」...

食材：話梅、青椒、雞蛋、洋蔥、鹽巴、白醋、芒果乾、白胡椒粉、二砂糖、鳳梨片、綜合鳳梨果汁、番茄醬、白芝麻、太白粉水、紅甜椒、鳳梨組合果汁、黃甜椒、豬軟排或腩排

橙香烤小排

超簡單烤箱料理。利用橙汁醃肉，肉質快速軟化，吃起來軟嫩又解膩。

食材：豬腩排（小排）、柳橙、醬油、醬油膏、蜂蜜、新鮮柳橙汁、米酒、蔥段、薑片、蒜（拍裂）

無肉不歡｜鳳梨燒腩排

鳳梨煮果醬前擠出的鳳梨汁能做什麼? 作料理呀。

食材：豬腩排、新鮮鳳梨，切塊、砂糖、醬油、烏醋、鳳梨汁、開水

排骨白菜菇菇鍋

寒冷的天氣有這味真是太暖心了

食材：豬腩排、白菜、紅蘿蔔、扁魚、蝦米、鳥蛋、金針菇、黑木耳、杏鮑菇、香菇絲、青蔥、沙茶醬、高湯

醬燒舒肥排骨

這道吃起來就像是中式版的BBQ烤豬肋排，但選用的部位不是豬肋排，而是豬腩排的部位（肉較多），吃起來肉的口感稍微不同，但都是帶有甜味...

食材：全聯花蓮酒糟豬腩排、紅椒、蔥白、黃椒、香菜、冰糖、芹菜（去葉）、醬油、蒜末（或蒜頭）、烏醋、辣椒、薑（中薑或老薑）、洋蔥、清酒（或米酒）、奇異果、白胡椒

藥燉排骨

藥燉排骨，此道主要仰賴傳統中藥熬煮的進補佳餚，除了有讓全身發熱的功效外，還能促進血液循環，並改善冬天手腳容易冰冷和畏寒的症狀！但其...

食材：豬腩排、紅棗、米酒、枸杞、鹽、藥燉排骨藥膳料理包、水

山藥排骨湯～簡易又美味

宜蘭地區好山好水栽培的長形山藥，栽培生育期甚少蟲害，無需使用農藥，符合自然農法，香Q細緻口感，又含豐富營養。秋天進入採收期，讓我們...

食材：山藥、豬腩排、紅棗、枸杞、米酒、鹽、味素（亦可不加）、水

京都排骨嫩豬腩

食材：豬腩排、洋蔥、小蘇打、青椒、鹽、OK醬、味精、梅林辣醬油、米酒、白醋、雞蛋、可果美番茄醬、麵粉、糖、太白粉、烏醋、醬油、水、白芝麻

私房三層豬腸四神湯

利用上一篇三層豬腸和豬肚做一道我個人非常喜歡的私房三層豬腸四神湯。 只有四個字形容⋯⋯人間美味～

食材：豬腸、豬肚、腩排、四神、當歸、米酒、鹽

京都排骨

我憑著記憶復刻這道當年在土雞城裡的風雲菜色。為什麼這道料理當年會在土雞城裡那麼受歡迎？主要是酸甜甘香的醬汁和廣東菜的咕咾肉一樣都很...

食材：鳳梨、洋芹、豬腩排、台灣芹、京都醬　、洋蔥、米酒　、甘蔗頭、地瓜粉　、香菜根、薑末　、牛番茄、甜椒　、紅蘿蔔、太白粉水　、白胡椒粉、月桂葉、番茄配司、A1醬、白糖