百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

富貴吉祥貴妃蹄膀

富貴吉祥貴妃蹄膀

描述

電子鍋也能做宴客菜,電子鍋燉煮軟嫩入味的蹄膀,只要1鍵就能完成
今天用「德國雙人牌多功能電子鍋」一指就能搞定八種烹飪料理
影音食譜:https://youtube.com/shorts/XVSwxYA3cKw

🆕活動宣傳:
@Pxgo_official 全聯線上購小時達推出福袋喔,⭐️2/10(六)初一10:00準時開賣
🧧福袋活動連結 pxgo.net/4b374F0

25 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶滾水+蔥薑、米酒,將蹄膀燙煮去雜質後洗淨備用

    ❶滾水+、米酒,將蹄膀燙煮去雜質後洗淨備用

  • ❷電子鍋內鍋放入蔥薑蒜鋪底,再放蹄膀、乾辣椒和中藥滷包

    ❷電子鍋內鍋放入鋪底,再放蹄膀、乾辣椒和中藥滷包

  • ❸加入調味料,醬油、米酒、冰糖,再加水至刻線處
❹用煲湯模式燉煮約1.5小時,中途可稍微將蹄膀翻面,再試醬汁味道,將鹹度、醬色做調整

    ❸加入調味料,醬油、米酒、冰糖,再加水至刻線處 ❹用煲湯模式燉煮約1.5小時,中途可稍微將蹄膀翻面,再試醬汁味道,將鹹度、醬色做調整

  • ❺燉煮時間到,先不開蓋,繼續「燜1.5小時」,會更入味軟嫩

    ❺燉煮時間到,先不開蓋,繼續「燜1.5小時」,會更入味軟嫩

  • ❻蹄膀起鍋盛盤,撒點白芝麻、蔥花即可

    ❻蹄膀起鍋盛盤,撒點白芝麻花即可

  • 美味上桌

    美味上桌

小撇步

@全聯線上購小時達. 推出福袋喔🧧
🧧福袋活動連結 pxgo.net/4b374F0
⭐️2/10(六)初一10:00準時開賣
龍年福袋-雙人牌電子鍋($1,800/箱,6次抽獎機會)
👉線上買送到家、免排隊免扛重物
🎉🎁抽獎獎項總價值超過1300萬元:
🚖TESLA MODEL X、🚘
Volvo XC40 recharge、🛵Gogoro VIVA XL等大獎等你

4,342 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 酸辣湯 地瓜 茄子 雞湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 番茄 雞肉 糖葫蘆 高麗菜飯 高麗菜 白菜滷 櫛瓜 四季豆 台式泡菜 娃娃菜 粽子 滷肉 馬鈴薯 豆腐 瓜仔肉 排骨 雞胸肉 麻婆豆腐 義大利麵 鮭魚 雞蛋豆腐 糖醋排骨 香菇雞湯 蒸蛋 南瓜 早餐 餅乾 小黃瓜 金針菇 三杯雞 竹筍 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 炒麵 番茄炒蛋 湯麵 玉米濃湯 花椰菜 馬鈴薯燉肉 家常菜 菠菜