【萬家香大吟釀薄鹽醬油】帝王可樂滷豬腳
描述
常常看人分享滷豬腳，除了少不了甘醇的【萬家香大吟釀薄鹽醬油】做基底，我這次用了可樂來調味，少許的茶葉水去油膩，果然別有不同風味!
其實過年可以提前準備這一鍋，省去了準備一道年菜時間，而且再熱鍋燉煮，越香越好吃喔!因為年節要有尊貴的感覺，所以取名【帝王可樂滷豬腳】!
食材
步驟
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雞蛋我選擇有機的紅蛋黃洗淨後放入滾煮約5分鐘起鍋沖冷水去蛋殼，雞蛋的口感很香Q喔!
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取用適量的油品，將爆香料下鍋爆香後
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放入豬腳拌炒悶煮，再放入我最愛的秘方-鹽焗雞風味香料包
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鹽焗雞風味香料包 這可不是置入行銷喔，Q媽真的偏愛這味，因為Q媽不喜歡濃濃的八角味(只有頂好有賣喔~)
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接著放入醬料中甘甜不死鹹的健康【萬家香大吟釀薄鹽醬油】
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再加入醬料中的萬家香素蠔油膏
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加入醬料中的米酒
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再倒入2/3瓶的醬料可樂滾煮約10分鐘
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移入我的大Q寶電鍋燉(外鍋2.5量杯水)共燉煮2次 ，雞蛋於第二次加水燉煮時放入(在燉煮過程中，適量的調整適合自己的口味，看情況加入適量的醬油與油膏調味)
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多了可樂的上色，色澤是不是更美了呢?
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忍不住先嚐囉!
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【萬家香大吟釀薄鹽醬油】味道鮮馥香醇，甘甜美味，是醬油中的極品，色香味一應俱全，適合沾、炒、滷、拌及各式料理，輕鬆料理出人間美味~ 純淨天然無化學添加物，減少15%用鹽進行發酵，更採用古法萃釀，不含任何人工添加物及化學材料釀製，純淨甘醇~選擇【萬家香大吟釀薄鹽醬油】就等於選擇健康!
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各大量販超市全聯、大潤發、家樂福、愛買、頂好、松青、全聯、美聯社、PChome、Yahoo已經搶〝鮮〞上市，別錯過好滋味喔～ 步驟17
![接著放入[醬料]中甘甜不死鹹的健康【萬家香大吟釀薄鹽醬油】](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125082%2Fc5f3ecbb39a61023.jpg&width=800)
![再加入[醬料]中的萬家香素蠔油膏](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125083%2Ffa7b60fd29c7b003.jpg&width=800)
![加入[醬料]中的米酒](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125084%2F3cc20600cbf2dbad.jpg&width=800)
![再倒入2/3瓶的[醬料]可樂滾煮約10分鐘](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125085%2F5566681ce47fe31a.jpg&width=800)
![最後加入[醬料]中溫熱的茶葉水(連同茶葉一起入鍋)，再放入步驟1撈起的大蒜段與洋蔥入鍋準備電鍋燉煮](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F125086%2F79ee5177570513b6.jpg&width=800)
小撇步
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