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靖潔的日常烹調😋
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麻藥雞蛋

麻藥雞蛋

描述

作法簡單的韓式麻藥雞蛋,趕緊動手做做看吧!

20 說讚

食材

步驟

  • 冷水煮滾再放入洗淨雞蛋煮6分又10秒⋯

    冷水煮滾再放入洗淨雞蛋煮6分又10秒⋯

  • 將洋蔥切丁、蔥青末、蒜頭切末、辣椒切圈。
(我將蒜末用微波爐加熱約10秒,可降低蒜頭的辛辣味。)

    洋蔥切丁、青末、頭切末、辣椒切圈。 (我將末用微波爐加熱約10秒,可降低頭的辛辣味。)

  • 加入醬油、糖、清水、香油、白芝麻拌勻。
調味料可視自己口味增減比例。

    加入醬油、糖、清水、香油、白芝麻拌勻。 調味料可視自己口味增減比例。

  • 雞蛋煮好後馬上撈出來泡在冷水裡。
輕輕敲碎蛋殼後泡冷水會比較好容易脫殼。

    雞蛋煮好後馬上撈出來泡在冷水裡。 輕輕敲碎蛋殼後泡冷水會比較好容易脫殼。

  • 將水煮蛋泡在醬汁冷藏一晚⋯

    將水煮蛋泡在醬汁冷藏一晚⋯

  • 美味的溏心蛋軟軟QQ真好吃😋

    美味的溏心蛋軟軟QQ真好吃😋

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靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,719 粉絲

今天煮什麼?🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性,喜甜、喜鹹,自由增減,滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜;太複雜的料理也跳過,因為時間不夠,老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同;飲食感受因人而異,這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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