40 道「中式早餐」食譜
高麗菜鮮肉生煎包
高麗菜鮮肉生煎包 Laura's Kitchen

包有高麗菜的鮮肉餡,鬆軟的麵皮吸附了香甜肉汁,脆口高麗菜很清甜,生煎包底部煎的酥酥香香,太好吃了! . Laura's Kitche...

食材:中筋麵粉、砂糖、高麗菜、鹽、豬絞肉、牛奶、薑、油、蔥、即溶酵母、紅蘿蔔、香麻油、蠔油、白胡椒粉

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蘿蔔糕(食材簡單容易做)
蘿蔔糕(食材簡單容易做) 跟著尤米來甲奔

第一次做就成功 超容易 鍋子要用不沾鍋,麵粉才不會沾的鍋都是

食材:白蘿蔔、在來米粉、水、香菇、紅蔥頭、鹽、胡椒、蝦米

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  • 1 跟著做
黑芝麻麵茶包子
黑芝麻麵茶包子 Sue Liu

將自己炒製的香濃麵茶粉,揉入內餡,包入芝麻麵團內,就是一份可口的營養早餐。

食材:麵茶粉、奶油、中筋麵粉、砂糖、芝麻粉、白芝麻、奶粉、糖、速發酵母、水、鹽

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蔥肉包子
蔥肉包子 Vivien Huang

無肉令人瘦

食材:中筋麵粉、水(牛奶)、豬絞肉、酵母粉、鹽、白砂糖、香油、植物油、醬油、青蔥、蔥薑水

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全麥蛋餅皮
全麥蛋餅皮 一家人的小日子

食材:全麥、中筋、玉米粉(或太白粉)、雞蛋、全脂鮮奶、鹽

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九層塔蛋餅皮(自製)
九層塔蛋餅皮(自製) Jenny Hu

在家自己動手做就能夠很會做出q彈有勁、省錢方便的蛋餅皮❤️

食材:中筋麵粉、水、五辛粉、鹽(椒鹽亦可)、九層塔(切碎備用)

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蛋餅控古早味粉漿蛋餅
蛋餅控古早味粉漿蛋餅 小熊🐻食記

本身是蛋餅控,各種酥皮、粉漿、早餐店蛋餅我都愛,都好吃。看過各式各樣的食譜,調出一種是我個人最喜歡的比例,妳們試試😋

食材:中筋麵粉、蕃薯粉(木薯粉)、蛋、太白粉、蔥花、雞粉、鹽、雞粉(干貝粉)、蔥、水

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法式饅頭
法式饅頭 溫刀灶咖

有時候饅頭買多冰太久口感變差不知道該怎麼處理嗎?這種放到偏乾的饅頭很適合用來做成變化版的法式吐司喔‼️用饅頭取代吐司,又不用擔心像吐...

食材:山東饅頭、雞蛋、牛奶、糖、蜂蜜或糖粉

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烤饅頭
烤饅頭 R.的小廚房。

香味四溢,饅頭緊實表皮比較硬脆。

食材:高筋麵粉、酵母、有鹽奶油、鮮奶、蛋

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爆漿芋頭牛奶饅頭
爆漿芋頭牛奶饅頭 Edith Lu

白胖饅頭包上自製芋頭泥,吃的到顆粒感 當早餐很方便

食材:中筋麵粉、砂糖、大甲芋頭塊、酵母粉、無鹽奶油、鮮奶、橄欖油

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【中式早餐】自製麵糊火腿蛋餅
【中式早餐】自製麵糊火腿蛋餅 薇諾妮卡

早餐不想出門吃,又想吃中式軟QQ蛋餅嗎?其實很簡單,在家也可輕鬆做。

食材:中筋麵粉、水、青蔥、火腿、蛋、鹽

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蔥香烤饅頭
蔥香烤饅頭 Eric

清甜的蔥香,加上麵糰,就是天籟的組合

食材:高筋麵粉、蔥(含蔥白)、水&糖(份量不拘)、植物油、切好的蔥花、水、胡椒鹽、砂糖、酵母、鹽

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芝麻燒餅,早餐自己做,加自製豆漿完全絕配
芝麻燒餅,早餐自己做,加自製豆漿完全絕配 軒媽咪

食材:中筋麵粉、熱水、鹽、糖、油、黑白芝麻、油酥

  • 60 說讚
養生無水核桃葡萄乾南瓜饅頭
養生無水核桃葡萄乾南瓜饅頭 May媽咪料理小屋

彈牙香軟,好吃健康

食材:南瓜、麵粉、核桃、葡萄乾、酵母粉、白砂糖

  • 89 說讚
梅乾菜包子
梅乾菜包子 雙胞胎留學去!

梅乾菜有著特殊的香氣,炒好的梅乾菜不管是配飯或是拌入肉餡中做成包子,都很能挑動味蕾。 成立【雙胞胎留學去!】的食譜分享網頁漸漸邁入第...

食材:麻油、蒜末、中筋麵粉、薑末、速發酵母粉、梅乾菜丁 (洗淨、泡軟)、溫水、鹽、油、火雞絞肉、米酒、醬油、白胡椒粉

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可外帶早餐~起司火腿培根捲全麥饅頭
可外帶早餐~起司火腿培根捲全麥饅頭 鍾忞圻

讓無聊的饅頭多一點變化 早餐多一份驚喜

食材:手工自製全麥饅頭、起司片、火腿片、培根、手工自製巧克力饅頭

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鹹蛋黃麻糬起士包(中式麵食)
鹹蛋黃麻糬起士包(中式麵食) 花媽甜心派

好吃的饅頭是早餐時的好選擇 在製作饅頭過程中多點變化就能吃到令人驚喜的口感 不只麵皮Q彈有勁內餡鹹香拔絲讓人吮指回味喔

食材:中筋麵粉、細砂糖、鹹蛋黃仁、酵母粉、摩佐拉起士、糯米粉、泡打粉、玉米粉、水、牛奶、橄欖油

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港式蘿蔔糕
港式蘿蔔糕 波堤加加

年菜一定要有蘿蔔糕 新的一年才會有好彩頭 波堤大廚的港式蘿蔔糕 料好實在,口感綿密又紮實 你學會了嗎 詳細影片資訊:https:...

食材:蘿蔔(條)、蘿蔔(絲)、鹽、水、油、乾干貝、臘腸(切小丁)、潤腸(切小丁)、冰糖、無筋麵粉、胡椒粉、在來米粉、雞高湯

  • 191 說讚

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