Joanna in Van 7 食譜 36 粉絲 追蹤 香菇芥菜雞湯 描述 冷冷的天喝碗熱湯 #香菇芥菜雞湯 #湯品 #燉煮 #鍋具 #健康飲食 #素食 #清淡美食 #家常料理 #溫哥華煮婦日常 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 芥菜心 2把 雞腿骨 5隻 乾香菇 7朵 薑片 6片 鹽 適量 步驟 芥菜心切好洗乾淨後備用 煮兩鍋熱水分別把雞腿骨及芥菜心川燙 川燙後的雞腿骨洗乾淨用另一個鍋大約四公升的水一起熬湯 芥菜心川燙大約30秒撈起後泡冷水(減少苦味) 乾香菇先用冷水泡軟備用 把薑片、泡軟的香菇及香菇水加入湯裡滾一下後 把芥菜心加入小火滾一下 最後加上適量的鹽調味就可上桌~ 6,795 瀏覽 2023/12/18 發表