11 道「芥菜心」食譜
炒酸芥菜心(酸菜)
炒酸芥菜心(酸菜) 戚小媽

食材:醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油

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蟹味棒燴芥菜心
蟹味棒燴芥菜心 潔西卡的美味筆記

過年期間最盛產的蔬菜其中之一就是芥菜,每年到了冬天,各種芥菜菜餚就會輪流出現在家裡的餐桌上。這道排的美美的蟹味棒燴芥菜心是過年期間才...

食材:芥菜心、薑、蟹味棒、鹽、醬油、太白粉、水

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芥菜/刈菜心燉鴨湯
芥菜/刈菜心燉鴨湯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

每年圍爐的團圓飯桌上,常見的湯品「長年菜」(芥菜、刈菜),象徵長年富貴。 但因為菜葉有微苦口感,許多小孩都不大喜歡吃這道湯料理;其實...

食材:芥菜/刈菜、鴨肉、老薑片、鹽、水

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芥菜心鮑魚菇燉雞湯
芥菜心鮑魚菇燉雞湯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:芥菜心、雞翅、蛤蜊、鮑魚菇、薑、鹽、香油、水

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醬燒草菇佐芥菜心【福壽純芝麻油玩料理】
醬燒草菇佐芥菜心【福壽純芝麻油玩料理】 金箔的健康煮

每次只要看見草菇我都一定會買,只是每次都入湯用炒的是第一次,芥菜心是這個時候盛產,又嫩又脆微微的苦甘搭配醬料吃起來更美味!! 芥菜比...

食材:草菇、肉片、芥菜心、薑片、洋蔥、福壽純芝麻油、素蠔油膏、沙茶醬、烏醋

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蛤蜊芥菜心
蛤蜊芥菜心 annie

簡單易做的一道菜,一向都以絲瓜來燴煮蛤蜊,不過現在不是絲瓜的季節,改用芥菜,效果也不錯,今早電台也在介紹芥菜料理,原來芥菜是鈣含量很...

食材:大芥菜、蛤蜊、薑絲、糖、鹽、麻油

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烏魚子鬆拌芥菜心
烏魚子鬆拌芥菜心 Chuan-Nu Lien

食材:芥菜心、薑、辣椒絲、塩、橄欖油、烏魚子鬆

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芥菜心臘腸飯
芥菜心臘腸飯 Chuan-Nu Lien

食材:臘腸、米、水、洋蔥、胡椒粉、生抽醬油

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【得意的一天媽媽三寶】鮮菇芥菜心機(雞)湯
【得意的一天媽媽三寶】鮮菇芥菜心機(雞)湯 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

得意的一天媽媽三寶,讓我自由運用,得心應手~ 今天天氣似乎更涼爽,到了市場看到鮮嫩的芥菜心,女兒很愛喝,立馬買了其他食材與我今天的...

食材:芥菜心、鮮香菇、桂冠蛋豆腐、魚板絲、嫩薑絲、紅蘿蔔絲、香菜、鹽巴、香油、黑醋、得意的一天五珍寶健康調和油、得意的一天美茶釀甘醇醬油、得意的一天美味濃湯鮮菇雞湯、白胡椒粉

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炒芥菜心
炒芥菜心 Milly Chen

食材:芥菜心、蒜片

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蓁料理年菜~干貝芥菜心
蓁料理年菜~干貝芥菜心 蓁料理

食材:芥菜心、干貝、蔥白、芶芡太白粉1大匙水2大匙

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