百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Vennisa5
239 食譜 858 粉絲

鮮蚵豆腐

鮮蚵豆腐
53 說讚

食材

步驟

  • 準備食材-鮮蚵洗淨;豆豉泡水;起一湯鍋,豆腐以滾水川燙1分鐘撈起;熄火後再放入鮮蚵浸泡1分鐘撈起備用。

    準備食材-鮮蚵洗淨;豆豉泡水;起一湯鍋,豆腐以滾水川燙1分鐘撈起;熄火後再放入鮮蚵浸泡1分鐘撈起備用。

  • 起油鍋,爆香蔥/薑/蒜/辣椒/豆豉後,放入豆腐拌炒。

    起油鍋,爆香///辣椒/豆豉後,放入豆腐拌炒。

  • 加入醬油/醬油膏調味後,加入半碗水滾煮數分鐘至豆腐入味。

    加入醬油/醬油膏調味後,加入半碗水滾煮數分鐘至豆腐入味。

  • 勾點薄芡後放入鮮蚵,再拌炒數下後淋上香油提味,撒上蔥花,即可起鍋。

    勾點薄芡後放入鮮蚵,再拌炒數下後淋上香油提味,撒上花,即可起鍋。

  • 完成~

    完成~

9,910 瀏覽
avatar
Vennisa5 239 食譜 858 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 花椰菜 三杯雞 高麗菜 酸辣湯 義大利麵 菠菜 涼拌小黃瓜 餅乾 小黃瓜 娃娃菜 粽子 高麗菜飯 湯麵 馬鈴薯 四季豆 炒麵 台式泡菜 雞肉 玉米濃湯 蒸蛋 白菜滷 早餐 麻婆豆腐 糖醋排骨 鮭魚 櫛瓜 打拋豬 南瓜 雞胸肉 滷肉 竹筍 雞蛋豆腐 茄子 蕃茄燉牛肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 雞湯 香菇雞湯 排骨 低脂高蛋白 家常菜 豆腐 番茄 金針菇 番茄炒蛋 杏鮑菇 糖葫蘆 炒飯