乾燒大蝦 English 日本語 Hung 4 食譜 4 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 酸甜好吃 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦子 5尾 熟白芝麻 適量 油 2大匙 辛香料 蒜末 6顆 蔥花 2根 洋蔥末 1/4顆 薑末 6片 辣椒末 1支 醬料 醬油 0.5小匙 白醋 1大匙 二砂糖 1大匙 番茄醬 1大匙 辣豆瓣醬 0.5大匙 甜酒釀 1大匙 水 1/4碗 步驟 下油,大火乾煎蝦子兩面各40秒 蝦子取出,下辛香料,炒香 下醬料(醬料事先攪拌)炒30秒,半碗水將剩餘醬料沖乾淨 加入蝦子,炒到醬料收乾,盛盤 加入蔥花、熟白芝麻點綴 255 瀏覽 2023/11/21 發表