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Yi Chen 辰移
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米綠(甜酒釀泡沫綠茶)

米綠(甜酒釀泡沫綠茶)

描述

「米綠」,
是由約1:1到1:5的米酒和泡沫綠茶組合而成的調酒代稱。

突發奇想,何不用帶有淡淡酒香的甜酒釀取代米酒,
調配出更適合闔家享用的無酒精版本「米綠」呢?

全素的米綠,希望您會喜歡。

3 說讚

食材

步驟

  • 如簡介所寫,我使用甜酒釀取代米酒。
不過比例我就沒有照著網路常見的食譜了,您可以依據喜好自行調整。

    如簡介所寫,我使用甜酒釀取代米酒。 不過比例我就沒有照著網路常見的食譜了,您可以依據喜好自行調整。

  • 攪拌均勻即可。

    攪拌均勻即可。

  • 全素的米綠,希望您會喜歡。

    全素的米綠,希望您會喜歡。

小撇步

甜酒釀是以植物性原料製作,使用酒麴發酵糯米,分解出甜美的風味和淡淡的酒香。對vegan而言,甜酒釀符合素食的原則,因為製作過程不含動物成分,也不涉及對動物的剝削或虐待。

因宗教戒律避免酒類的朋友,請依照自身需求斟酌選擇。如果您擔心產品中微量的酒精可能會引發對酒精的渴望,請謹慎享用。

但如果您的立場與vegan相近,我想,享用純植甜酒釀的同時,也是在實踐一種對動物友善的生活方式吧。

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Yi Chen 辰移 183 食譜 277 粉絲

貓派,純素食者,喜歡觀察動物們在未乾水泥地上留下的小腳印。 Cat person, vegan. Have you ever noticed how animals sometimes leave those adorable little prints on freshly poured cement? I always find them endearing.

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