醬香豆腐粉絲煲 | 上桌人人愛的快手菜
描述
【鍋寶好食光 小廚娘佳佳】
天氣轉涼，想來點熱呼呼的家常菜，
10分鐘就能做出醬香四溢的豆腐粉絲煲
鹹、香、辣完美結合，
讓人忍不住再添一碗飯！
料理需注意的點：
＊冬粉在選購的時候要注意成分，純綠豆粉製會較耐煮喔！
＊冬粉用熱水泡，能加速泡軟的時間！
＊冬粉會吸水，喜歡喝湯的話，建議水與調味料的份量可以稍微酌量增加！
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
![鍋內先加入油並放入豆腐煎至兩面上色後取出。
廚具使用：[鍋寶]Lumi系列不沾鑄造煎鍋](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2337620%2Fbf5310664e305c5f.jpg&width=800)
