百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

綠咖哩魚

綠咖哩魚

描述

帶點辣味的綠咖哩,有豐富的南洋香料組成
做成綠咖哩雞、豬、牛,淋在飯上也超級好吃,
今天把綠咖哩做成醬汁淋在煎魚上,也超級美味
影音食譜:https://youtube.com/shorts/Ji_5Qhk5GHI?feature=share
我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

14 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶吳郭魚先劃刀,用米酒、鹽巴、薑片醃漬

    ❶吳郭魚先劃刀,用米酒、鹽巴、片醃漬

  • ❷魚擦乾水份,沾裹少許麵粉

    ❷魚擦乾水份,沾裹少許麵粉

  • ❸將油煎至金黃熟透取出盛盤

    ❸將油煎至金黃熟透取出盛盤

  • ❹用鍋內油脂,炒香薑末、洋蔥、辣椒,再放綠咖喱調味粉炒香

    ❹用鍋內油脂,炒香末、洋蔥辣椒,再放綠咖喱調味粉炒香

  • ❺加水煮沸後,加適量椰奶拌勻,再拌入九層塔

    ❺加水煮沸後,加適量椰奶拌勻,再拌入九層塔

  • ❻將綠咖哩醬汁淋在煎好的魚上即可

    ❻將綠咖哩醬汁淋在煎好的魚上即可

3,348 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 台式泡菜 糖葫蘆 四季豆 番茄炒蛋 香菇雞湯 低脂高蛋白 麻婆豆腐 義大利麵 櫛瓜 高麗菜 糖醋排骨 雞肉 粽子 早餐 南瓜 湯麵 馬鈴薯燉肉 排骨 蒸蛋 雞蛋豆腐 茄子 馬鈴薯 豆腐 小黃瓜 金針菇 打拋豬 娃娃菜 家常菜 三杯雞 杏鮑菇 玉米濃湯 餅乾 雞胸肉 炒麵 鮭魚 雞湯 竹筍 瓜仔肉 高麗菜飯 番茄 蕃茄燉牛肉 白菜滷 酸辣湯 菠菜 滷肉 涼拌小黃瓜 炒飯 花椰菜