Rong的食卓 22 食譜 80 粉絲 追蹤 酸菜魚湯 描述 古早味酸菜魚湯🐟 家中長輩超愛喝!富含蛋白質的鮪魚和酸菜,配上中藥當歸和枸杞,味道酸中帶甜,非常開胃。酸菜中的乳酸菌有益於腸道健康,是一道既美味又有益健康的湯品。 #酸菜魚湯 #湯品料理 #發酵食品 #魚類料理 #蒸煮料理 #滾燙湯底 #中式料理 #湯品 #鮪魚 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 30 分鐘 食材 酸菜 6片 鮪魚 適量 蒜頭 9小瓣 當歸 1片 枸杞 適量 步驟 備料 材料洗淨 ▪︎少許油,蒜頭先爆香 ▪︎加入酸菜拌炒 ▪︎加入鮪魚拌炒 均勻後加入水 水滾後加入當歸 ▪︎最後加入枸杞及少許鮮味炒手 ▪︎熬煮約15~20分鐘,讓酸菜味釋放 好喝順口的酸菜魚湯就完成嘍~ 4,389 瀏覽 2023/10/07 發表