33 道「酸菜魚」食譜
肉食主義檸檬酸菜魚
肉食主義檸檬酸菜魚 Eileen

平時去外面吃酸菜魚,有些沒意思的商家,除了魚片少得可憐,都用豆芽菜充場面,就算加個錢也只有三片肉,吃得好心酸。 今天這鍋澎湃煮,除了...

食材:巴沙魚片、豬肉片、蔥、檸檬、薑、花椒粒、蒜、麵粉、白胡椒、酸菜、辣椒、蛋白、香菜、水

  • 5 說讚
酸菜溜魚片
酸菜溜魚片 戚小媽

酸香開胃

食材:任何魚片、酸菜梗切片、薑絲,酸片辣椒段、玉米粉、蛋白,胡椒粉,香油,鹽、糖

  • 10 說讚
萬惡宵夜~私房菜【杏鮑菇酸菜魚】
萬惡宵夜~私房菜【杏鮑菇酸菜魚】 莊加菲

暖心無刺鱸魚排湯品、清爽無負擔、新鮮煮新鮮食、是一道快速半夜方便的湯品。

食材:無刺鱸魚排片刀、杏鮑菇切絲、客家酸菜切細、薑片、蒜頭米、蔥花、米酒、香油可不放、玫瑰鹽花、純白胡椒粉

  • 10 說讚
酸菜魚
酸菜魚 姥姥廚房

酸菜魚屬四川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。成菜魚片嫩黄细嫩,湯酸香鮮美,微辣不腻,集滑、麻、辣、香及酸於一身。

食材:鯇魚/ 草魚魚柳、甜酸菜、蛋白、黄豆芽、鹽、葱、胡椒粉、薑、生粉、蒜頭、油、花椒、干红辣椒、青辣椒、水

  • 50 說讚
酸菜魚🐟
酸菜魚🐟 嚴媽媽小食記

ㄧ般酸菜魚都浮層油的熱量大破表 炎炎夏日做個輕爽版酸菜魚 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.fa...

食材:魚排、娃娃菜、大紅袍(花椒)、蒟蒻、青花椒、酸菜(泡水去除鹹酸味)、蒜條、老酸菜、薑片、蛋白、乾辣椒、料酒、鹽、片栗粉、花椒粉

  • 45 說讚
酸菜烤魚
酸菜烤魚 Hiu Ming

昨天朋友問我怎樣做酸菜魚,教會了她後我就心血來潮想做,既然要做酸菜魚,不如就寫個菜譜出來分享一下吧

食材:鮮魚、酸菜、孜然粉、豬血、辣椒粉、豆腐、胡椒粉、雞湯、鹽、水、老壇酸菜、辣椒

  • 11 說讚
金湯酸菜水煮魚
金湯酸菜水煮魚 三毛

食材:酸菜、乾辣椒、蒜頭、魚片(什麼魚都行)、冬粉、雞湯塊

  • 111 說讚
酸菜魚
酸菜魚 Ashleyh116

懶人簡易版

食材:海底撈調理包、蒜頭(拍扁)、薑(切片)、香菜、金針菇、鯛魚片、米酒

  • 18 說讚
🌶🌶川味酸菜魚
🌶🌶川味酸菜魚 神Chi 廚房

天氣熱 來道酸酸、辣辣的酸菜魚最下飯了, 開味熱量低! 美味🐟🐟🐟

食材:鮮魚、蔥、鹽、酸菜、糖、蒜頭、油(炸魚用)、薑、乾辣椒、香菜、花椒、辣椒、醬油、醋、雞高湯、白胡椒粉

  • 40 說讚
酸菜魚
酸菜魚 Elva Poon

食材:酸菜、魚頭 / 魚骨、鹽、鯇魚、胡椒粉、泡椒、料理酒、大蒜、雞蛋、蔥、生粉、薑、油、辣椒🌶️(指天椒)、雞湯 / 魚湯、糖

  • 68 說讚
酸菜魚片湯
酸菜魚片湯 野犬

夏天喝熱湯?這道酸菜魚片湯簡單易做,微酸微辣的湯底夏天喝了令人開胃,元氣十足。 野犬的春夢: http://pwilddog.pix...

食材:鮢過魚、鮢過魚骨、酸菜、剝皮辣椒、大蒜、薑片、米酒、蛋白、鹽、醋

  • 124 說讚
老壇酸菜魚 (用偷吃步做的料理)
老壇酸菜魚 (用偷吃步做的料理) 真妮4(Jennifer)

一樣是醃漬酸菜,客家酸菜和老壇酸菜味道完全不一樣,老壇酸菜重鹹重酸重辣還有濃烈的胡椒香和小辣勁道是道道地地的重慶味,拿來煮魚會比煮紅...

食材:草魚頭一片、老壇酸菜魚調理包、洋蔥、三角豆腐、香菜、青蔥、清水或高湯

  • 38 說讚
澎湖在地美食- 酸菜鮸魚(分享)
澎湖在地美食- 酸菜鮸魚(分享) 澎湖名產_柑仔酸高麗菜 酸瓜

澎湖在地美食- 酸菜鮸魚 "有錢吃鮸,沒錢免吃"👀😋 FB🔍澎湖名產_柑仔酸高麗菜 酸瓜 Fb粉絲專頁👉🏼 https://m.f...

食材:鮸魚、酸高麗菜、蒜頭、辣椒、水、油、醬油

  • 10 說讚
酸菜龍膽石斑魚湯
酸菜龍膽石斑魚湯 蔣龐嚴選

新鮮魚湯自己來

食材:龍膽石斑魚塊、洋蔥、芥菜酸菜、鹽或雞粉、米酒

  • 96 說讚
  • 1 跟著做
【影片】酸菜魚【老娘的草根飯堂】
【影片】酸菜魚【老娘的草根飯堂】 老娘的草根飯堂

這個是不太辣的版本 如果想要辣一點就加多一點指天椒 而且調味也相當簡單,只用鹽來調一調味 就很好的調和酸菜的酸、指天椒的辣和川麻椒的...

食材:鰂魚、酸菜絲 (或酸菜 2棵)、胡椒粉、指天椒、蛋白、川麻椒、鹽、芫茜、生粉、蒜頭、糖、薑片

  • 355 說讚
酸菜炒魚肚(胃)
酸菜炒魚肚(胃) 布丁媽

旗魚肚有兩種,一為魚腹肉,另一則指的是的旗魚胃,胃的口感相當有嚼勁,搭配酸菜一起做為下酒菜相當合適

食材:旗魚肚、酸菜、醬油、薑絲、糖、蒜頭、酒、蔥、烏醋、辣椒(可不加)、白醋、白胡椒粉、香油

  • 111 說讚
[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣燉魚
[年菜系列]酸菜番茄辣豆瓣燉魚 健管師 Serena的美味廚房

番茄醬的甜跟辣豆瓣的辣味非常搭, 酸甜辣搭配軟嫩的鯛魚很不錯, 這次用燉的, 把味道煮進魚片裡面, 就成了非常下飯的下飯菜。過年時煮...

食材:牛番茄、鯛魚片、韭菜、酸菜、蒜末、番茄醬、豆瓣醬、醬油、鹽、米酒、水

  • 153 說讚
  • 1 跟著做
酸菜魚《調料包》
酸菜魚《調料包》 嚴媽媽小食記

酸酸辣辣下飯的很 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCoo...

食材:鮮魚、酸菜調料包、香菜、黃豆芽(掐去尾端鬚)、玫瑰露酒(米酒亦可)

  • 30 說讚

搜尋滿意度調查

此次搜尋結果是否符合您的需求呢?