百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
馮小傑
9 食譜 38 粉絲

冬瓜蛤蜊湯

冬瓜蛤蜊湯

描述

炎炎夏日,吃些冬瓜來去濕清熱,感覺這個夏天也清涼了起來🎐

32 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 蛤蜊吐沙,1000ml水+3%鹽,靜止1~2小時

  • 冬瓜削皮去籽後,切片約5mm(視個人喜好)

  • 接著將切片冬瓜、1/2絲倒入冷水開大火燜煮,水滾後轉小火繼續燜煮15分

  • 15分後,將文蛤、鹽倒入,約1分後蛤蜊全開,再將剩餘材料絲、花放入,約30秒後,倒入米酒、香油、白胡椒,即可享用美味的湯品

6,249 瀏覽
avatar
馮小傑 9 食譜 38 粉絲

Jay's小灶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 金針菇 娃娃菜 小黃瓜 糖醋排骨 茄子 打拋豬 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 四季豆 雞蛋豆腐 菠菜 花椰菜 豆腐 酸辣湯 雞湯 排骨 地瓜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 糖葫蘆 白菜滷 香菇雞湯 南瓜 馬鈴薯 鮭魚 番茄 涼拌小黃瓜 雞肉 瓜仔肉 杏鮑菇 竹筍 高麗菜飯 櫛瓜 炒麵 雞胸肉 滷肉 玉米濃湯 高麗菜 番茄炒蛋 麻婆豆腐 早餐 炒飯 三杯雞 義大利麵 餅乾 台式泡菜 粽子 湯麵