野餐便當!日式磨菇蛋捲&九層塔蛤仔


Doris Hsu
2 食譜 1 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

蛋捲也可以用普通平底鍋煎即可~^.^

食材
半斤
少許
一把
4顆
少許
10朵
3大片
3片
  • 1
    蛤仔泡鹽水吐沙,九層塔拔葉子洗淨備用,四顆全蛋攪拌均勻加入日式味淋+小白菇切片,蒜頭三片切茉
  • 2
    先下橄欖油,避免蒜頭茉焦掉~先下蛤仔蓋鍋蓋悶開至7成蛤仔打開
  • 3
    下蒜末、倒入醬油待香氣出來後迅速加入一碗水,等收汁差不多後放入九層塔,起鍋
  • 4
    小火熱鍋~下少許橄欖油~~倒入蛋液後,半熟鏟一半至旁邊,馬上將空的一半加入新的蛋液
  • 5
    再將第一次鏟一旁半熟的蛋液,翻過去新加入的蛋液一旁,以此慢慢捲成一捲~~~
小撇步

這些材料很適合小火來做~初學者也能掌握

2013/04/24 發表 8,591 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Doris Hsu
2 食譜 1 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

奇亞籽披薩獅王洗碗精紅豆水波爐舒肥機水果冰淇淋芋頭減肥餐壽司早午餐檸檬素食虎牌電子鍋鮑魚便當滷味普格義大利麵醬百香果微波爐芭樂洛神花鳳梨芒果蛋捲土豆鳳梨酥奇異果南瓜濃湯Bosch廚師機牛肉麵秋葵涼拌小黃瓜燒肉WMF快力鍋火龍果枸杞史雲生雞湯鑄鐵鍋壽喜燒馬卡龍3M真空保鮮盒臭豆腐蜂蜜迷迭香棉花糖拉麵泡麵飛利浦IH電子鍋

野餐便當!日式磨菇蛋捲&九層塔蛤仔 蛋捲也可以用普通平底鍋煎即可~^.^