鎮江排骨~ 甜酸可口
鎮江排骨是一道很簡單的菜式，酸酸甜甜的味道，十分開胃，而且一點也不難做。
食材
-
腩排洗净後在沸水中氽烫約數分鐘，取出備用。瓦鍋内放少量油，燒熱後加入腩排略煎。
-
加入薑片、乾蔥和蒜頭爆香，然後加入調味料用小火燜 40 - 45分鐘。
-
開大火把汁煮至起泡變稠，不停的翻炒腩排至鍋内水份收乾了為止，便可出鍋。
小撇步
詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2013/04/blog-post_444.html?showComment=1366565797272
VwV_CYW
林山君
留言