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katze
15 食譜 58 粉絲

芋頭燒雞

芋頭燒雞

描述

芋頭軟綿,雞也嫩,醬汁配飯更是一絕。

食材

步驟

  • 鍋子燒熱,放一點油加入雞腿肉煎黃盛出備用。 切段 切片 去皮拍扁

  • 加入一點油小火煸,加入白爆香,加入炒香之後加入芋頭。 稍微拌炒至有芋頭香氣加入雞肉與綠炒三分鐘

  • 加入米酒,醬油,味霖,糖,胡椒粉炒上色,加入稍微蓋過雞肉的水,開中火煮開轉小火煮二十分鐘即可。

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留言

共 5 則
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  • 萍

    芋頭要先蒸過嗎??謝謝

  • Bonnie Yang
    Bonnie Yang

    謝謝!有空歡迎做做看

  • Yang Hsuan
    Yang Hsuan

    謝謝!有空歡迎做做看

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