豆漿芋頭雞肉稀飯♡廚娘邱韻文

廚娘邱韻文
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描述

隨著氤氳冉冉的蒸氣瀰漫盈室的暖香,那是家廚為親人守護的溫度。熟稔的泡開乾貨,淘洗白米或雜糧,隨著四季調整蔬食。將食材全數入鍋,接著僅需等待熱度時間催化美味。

💡本食譜使用「九陽 北山電燉鍋 D-35Z2M」免顧火,可預約定時,分離式陶瓷電鍋,德國紅點設計大獎。詳細使用文章請參考:https://oliviachiu0331.pixnet.net/blog/post/119937312

份量

4 人份

時間

90 分鐘

食材

一杯
30g(泡發切片)
10g(泡發剝絲)
150g(切丁)
200g
四杯
兩杯
兩杯
兩根(切花)

步驟

  • 白米洗淨瀝乾,香菇和干貝用一杯水泡發。

    白米洗淨瀝乾,香菇和干貝用一杯水泡發。

  • 所有食材放入燉鍋,選擇「燉粥」功能進行烹飪。

    所有食材放入燉鍋,選擇「燉粥」功能進行烹飪。

  • 倒數30分鐘時,加入豆漿,調味試吃後起鍋。
以豆漿入菜,除了養生,也添上溫潤豆香~

    倒數30分鐘時,加入豆漿,調味試吃後起鍋。 以豆漿入菜,除了養生,也添上溫潤豆香~

  • 可以撒上細香蔥或芹菜末裝飾添香。

    可以撒上細香蔥或芹菜末裝飾添香。

小撇步

♡九陽 北山電燉鍋 D-35Z2M 銷售通路♡
實體通路:
特力屋/全國電子/燦坤3C/大潤發/百貨指定門市
線上賣場:
特力+ bit.ly/2kFBCbw
MOMO bit.ly/2kGxuIj
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‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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