二寶媽的廚房 83 食譜 475 粉絲 追蹤 清蒸豆腐鱸魚 描述 這道清蒸豆腐鱸魚不僅美味,而且富含蛋白質和低脂肪,適合健康飲食。豆腐的口感柔軟細嫩,搭配鮮美的鱸魚,讓人口感愉悅。 38 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 食材 鱸魚 1片 豆腐 1盒 蔥蒜 適量 醬油膏 1茶匙 低鹽醬油 1茶匙 香油 適量 米酒 少許 醬瓜 2-3塊 醬瓜汁 少許 步驟 鱸魚先用鹽巴醃約15分鐘 切成適合的大小 豆腐切好放在底部 放點蒜頭 淋上醬油膏把鱸魚放在豆腐上面 放上醬瓜及醬瓜汁 再淋上米酒跟少許的醬油 放入電鍋外鍋一杯水 蒸好在悶一下再起鍋 冷鍋倒入香油跟蔥 香油跟蔥加熱後 淋在魚身上 上桌 1.1 萬 瀏覽 2023/03/29 發表