海鮮炒泡麵
描述
使用統一麵-鮮蝦風味與冰箱剩餘少數的三鮮(蝦子/魷魚/蛤蜊)及時蔬來炒泡麵，用調味油包煎蝦子與調味粉包當炒海鮮泡麵的調味料，都不需要再另外調味，清爽的海味與鮮甜度都剛剛好，清冰箱也同時可以享用升級版的海鮮炒泡麵。
- 已參加：零失敗料理！統一麵四大口味大募集
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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1.準備食材，清理與清洗之(蛤蜊事先吐砂完成)。
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2.本次使用統一麵-鮮蝦風味:內含麵體:1片，調味油包:1包，調味粉包:1包；直接利用調味油包與調味粉包來做本道料理的調味，不需再另外準備調味料，很方便輕鬆快速即可做出海鮮料理。
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4.起鍋加約1200cc水，以中火煮滾，轉小小火備用。
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5.另起一鍋，開小火，加入二包內附的調味油包，拌勻。
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6.放入蝦子，將兩面煎至轉紅捲曲後先起鍋。
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7.再放入蔥白炒香。
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8.再放入高麗菜拌炒一下，加入80cc的水煮滾。
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9.再放入蛤蜊與魷魚花。
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10.續加入內附的調味粉包(1包)，拌勻至蛤蜊開嘴後，可先把蛤蜊與魷魚花取出。(此動狀完成先關火，此時再煮麵)
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11.將統一麵麵塊放入步驟4.煮滾的水中。
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12.以中小火煮至麵塊鬆開(筷子可拌開)即可關火。
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14.再加入已煮熟的蝦子、魷魚花、蛤蜊即完成。
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15.整鍋上桌或盛盤(碗)。
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小撇步
1.海鮮的部份可依個人冰箱狀況替換:如:花枝/中捲/魚片...等，時蔬亦同，如:小白菜/菠菜/紅蘿蔔...等。
2.內附的調味粉包就依個人口味斟酌添加，本次僅使用1包的量。
