ღ小吟愛做菜ღ[養生蓮子木耳湯 ]約10人份


享用下午茶點心[養生蓮子木耳湯 ]
白木耳是養顏秘方, 卻鮮少人知道
白木耳功效與黑木耳相差不多。
依古醫書記載白木耳潤肺生津,清熱止咳,對肺燥引起的乾咳有積極療效。
肺清核咳嗽者宜常食。
白木耳如同黑木耳一樣有降血壓、降血脂、降血糖及預防動脈硬化等功效。
本品含有17種以上氨基酸及植物膠質,可通腸潤便,滋潤肌膚,對女性尤為適宜。

食材
食材
白木耳
200g
蓮子
250g
紅棗乾
20顆
淮山
50g
枸杞子
10-20g
白果
50g
1500cc
調味
冰糖依個人口味
約150g
  • 1
    食材:白木耳/蓮子/紅棗/枸杞子/淮山/白果
  • 2
    白木耳/蓮子/淮山/白果先洗淨後→用瓦斯煮開後轉小火→大約煮20分鐘。
  • 3
    煮20分鐘後加入紅棗乾以小火同時再煮10分鐘後→加入枸杞子/冰糖約 5分鐘即可。
  • 4
    溫熱吃或冰鎮吃都是非常好吃(依個人口感軟硬度悶煮時間自行增減)
  • 5
    電鍋蒸煮外鍋水(量米杯)1-1/2杯量
小撇步

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2013/04/19 發表 7,174 瀏覽
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討論共 1 則

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你好,看上去很不錯吃的樣子,我可以免費提供新鮮的銀耳(口感不一樣喔)給你試看看,或是嘗試新的食譜也可以喔。這樣大家可以多多受益。

5 years ago