上海菜麵

描述
前陣子忙著搬家,新居落成後友人來賀喜,遇上寒流吃了頓火鍋。吃完大餐後冰箱總會有些剩菜,像這次吃完火鍋,就剩下幾片豬肉、三棵青江菜、四分之一顆高麗菜、還有幾片培根。吃火鍋必備的「統一肉燥風味麵」也還剩兩包。仔細想想,這些剩菜組合起來,若是加上白飯去炒,不就是「上海菜飯」了嗎?若是把白飯換成麵,是不是也一樣營養好吃又方便呢?馬上來試試,結果頗受好評,兒子說這樣煮青菜沒有他不喜歡的菜味,吃個精光呢!
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前陣子忙著搬家,新居落成後友人來賀喜,遇上寒流吃了頓火鍋。吃完大餐後冰箱總會有些剩菜,像這次吃完火鍋,就剩下幾片豬肉、三棵青江菜、四分之一顆高麗菜、還有幾片培根。吃火鍋必備的「統一肉燥風味麵」也還剩兩包。仔細想想,這些剩菜組合起來,若是加上白飯去炒,不就是「上海菜飯」了嗎?若是把白飯換成麵,是不是也一樣營養好吃又方便呢?馬上來試試,結果頗受好評,兒子說這樣煮青菜沒有他不喜歡的菜味,吃個精光呢!
陽台一方天地有香草綠菜們旺盛生長著, 想著我的孩子們今天也在陽光下抽高成長, 心中就漾滿喜悅。 今天該煮哪些料理呢? 孩子們七嘴八舌的貢獻著想法, 剪下一些百里香、迷迭香、甜羅勒、薄荷... 摘幾葉羽衣甘藍、皺葉萵苣、或芝麻葉... 香香的氣息愉快的下廚 看著家人幸福的用餐與分享一日見聞,真是最快樂的事啦
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湯麵 三杯雞 番茄 金針菇 早餐 四季豆 玉米濃湯 糖葫蘆 低脂高蛋白 高麗菜飯 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 高麗菜 雞湯 馬鈴薯 雞蛋豆腐 炒麵 地瓜 南瓜 櫛瓜 酸辣湯 打拋豬 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 家常菜 湯 雞胸肉 豆腐 茄子 蒸蛋 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 竹筍 鮭魚 番茄炒蛋 糖醋排骨 炒飯 餅乾 台式泡菜 排骨 菠菜 花椰菜 雞肉 麻婆豆腐 義大利麵 滷肉 粽子 娃娃菜 杏鮑菇 白菜滷