陽光草莓就愛滷蛋 157 食譜 332 粉絲 追蹤 翡翠蛋炒飯 12 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青江菜 100克 蒜頭 10克 蛋 2顆 白飯 300克 調味料: 糖 少許 鹽 1小匙 米酒 1大匙 步驟 青江菜取菜葉部分,切成末;蒜切末,備用 鍋中放入約1大匙油,等油燒熱後,放入蒜末爆香,加入打散的蛋液,約炒至半熟後再放入白飯炒散,接著加入青江菜末拌炒均勻 依序加入糖、鹽與米酒調味,拌炒均勻後即可盛盤 小撇步 當然如果喜歡的話,作法1的青江菜梗也可以切成小丁和飯一起炒,或者也可以清炒大蒜與肉絲成為另一道料理 2,065 瀏覽 2024/05/30 發表