五目蔬菜拌飯（改良版上海菜飯）（素食）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園
傳統的上海菜飯，我覺得把青菜燜軟，失去了青菜的清脆口感有點可惜，所以這次改用拌飯的作法，保留了青菜的色澤跟口感，很好吃唷！
食材：塔菇菜、美姬菇、香菇高湯塊、鴻禧菇、鹽、紅蘿蔔、胡椒、碧玉筍、香菇粉、素火腿、白米
蘿蔔葉上海菜飯（素食）
郭阿均的蛋奶素食遊樂園
用蘿蔔葉取代青江菜，煮成素食版本的上海菜飯。沒有蘿蔔葉的就用青江菜就可以了。
食材：蘿蔔葉、素培根、素食高湯塊、杏鮑菇、香菇粉、白米、鹽、胡椒
簡易美味版-上海菜飯
Ang Lee
食材：青江菜、培根、米、蒜末、水、鹽、青江菜水、米酒、味霖、雞粉
上海菜飯
林朗
關於素食
食材：冬菇、小塘菜或白菜、米、薑汁
簡易煲仔飯之上海菜飯
Meme懶人菜色
之前用瓦斯還要泡米顧火 用電鍋真的超簡單又方便 趕快動手做做看吧！
食材：臘腸、肝腸、米酒、青江菜、鹽、醬油、米、胡椒、水、蒜頭、糖
【便當】簡易版上海菜飯
Xin
食材：火腿、白飯、雞胸肉、菠菜、玫瑰鹽、蛋
上海菜飯（影片示範）
小師傅料理筆記本
食材：青江菜、培根、康寶雞粉、蝦米、紹興酒、香菇、水、豬油、白飯
上海菜飯
北漂小當家。小米
擁有燉飯米粒的Q感、炒飯鑊氣的鹹香乾爽，簡單0失敗的新手小廚娘料理
食材：飯、青江菜、雞腿、培根（台畜）、紅蘿蔔、薑泥、洋蔥、鹽巴、米酒、蒜油/橄欖油
上海菜飯
濤七餐桌
源自上海的一道料理，據說是為在外做苦力的老公做飯，卻又沒錢買肉，但沒肉就沒力上工，於是便將剩飯與青菜加點油拌在一起，成了上海菜飯的雛...
食材：糙米飯、青江菜、白帶魚、高湯、蒜頭、薑、蝦米、蠔油、鹽
上海菜飯(青菜不發黃的方法)
Tahini
食材：白米、青江菜、蔬菜油、豬油、鹽
上海菜飯
Woody
食材：糙米、雞高湯、乾香菇、鹽巴、青江菜
上海菜飯（萬用鍋）
鵲鵲媽咪
食材：香腸、青江菜、蒜頭、雞高湯、米、鹽
上海菜飯
SHANG
作法極簡單，風味有別於炒飯，保有獨特香氣之餘，無炒飯之油膩感。 部落格： https://home.gamer.com.tw/cr...
食材：白飯、高湯、鹽、青江菜、白胡椒、培根、蒜
上海菜飯
Jessie Lynn
非常簡單就可以完成的一道飯菜，只有備菜的步驟稍微比較麻煩。 完成之後又香又好吃！
食材：上海小青菜（青江菜）、豬油、廣式臘腸、白米、鹽巴
超簡單又美味的上海菜飯
吳其展
食材：米、青江菜、蒜頭、金華火腿
上海菜飯
Lotso
食材：青江菜、白飯、金華火腿、李錦記豬骨火鍋上湯、水
香氣十足【上海菜飯】
株式會社豐國
食材：蠟肉、清江菜、雞骨、白米、蔥、蒜頭、洋蔥、鹽、米酒、糖、薑片
上海菜飯
胖仙女
食材：自製雞高湯、白米、蒜頭、青江菜、上海火腿