鮮蔬番茄燉飯

795 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

看著桌上4顆老媽給的番茄在不消化它可就要變成廚餘了,想著要做什麼義大麵,紅椒燴飯常做想換點別的,想到一直想做燉飯都沒機會做就來做個番茄燉飯吧!

食材

番茄-小型4顆 小型4顆
黃甜椒 一顆
綠花椰菜 半顆
雪白菇 一把
包裝鴻喜菇 一包
洋蔥 一顆
小黃瓜 半條
蒜頭 4辦
起司 隨意
香菇湯塊 1~2塊
義大利香料 適量
適量
橄欖油 適量
白飯 3碗
1碗
洋香菜 適量
黑胡椒 適量
  • 11.蒜頭切末,番茄、洋蔥、甜椒、小黃瓜(小黃瓜可用鹽醃過可保持翠綠)切丁,綠花椰、雪白菇、鴻喜菇切成適合大小
  • 22.起熱油鍋放入橄欖油加入蒜末炒香,在加入洋蔥繼續炒香
  • 33.放入甜椒、花椰菜拌炒一會在加入菇類與番茄小黃瓜翻炒
  • 4倒入一碗水用中火煮滾放入香菇湯塊與白飯拌勻放鹽調味加入,在加入起司與黑胡椒用中小火將水分收乾,盛好盤後灑尚洋香菜就OK囉~
贊助

小撇步

※可灑些起司就變成焗烤燉飯了,孩子們都很喜歡呢!

2013/04/21 發表 1.2 萬 瀏覽

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣