蔬食)簡易電鍋咖喱田園起司燉飯🍳蛋奶素

2016/09/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
1.5萬 481 0 0

超簡單一個電鍋搞定兩人晚餐~省時懶人必備菜單~時蔬可隨意更換自己喜愛菜色,也可算是清冰箱料理喔~

食材 (2 人份

糙米+十穀米(免泡型) 1杯半
A
毛豆仁 一把
少許
紅蘿蔔 半條
青江菜、芹菜(梗) 各一株
B
咖哩粉 一匙
薑黃粉 一匙
黑胡椒、鹽 適量
椰子油或奶油 一匙或一小塊
牛番茄切片 半顆
C
起司片撕碎 一片
青江菜、芹菜(葉) 一株
  • 1 十穀米糙米洗淨備用,蔬菜切絲,用薑末爆香炒入A加少許鹽調味炒到軟化有香味。
  • 2 一杯半米加一杯3/4的水,倒入炒好的A與B。由於炒料已有加鹽,鍋內再撒黑胡椒適量怡可(除非你吃重鹹)加一瓢椰子油增添香氣~奶油也可取代。 外鍋一杯水,按下電鍋按鈕旁邊滑手機看電視去~🎶
  • 3 第一次跳起讓他悶個十分鐘,開鍋拌拌已有香氣~再倒入C,外鍋半杯水,按下第二次,再跳起就可盛盤享用囉~❤️
贊助

小撇步

1.咖哩粉、薑黃粉等調味料倒入飯鍋內要ㄌㄚˇㄌㄚˇ拌勻喔!

2.時蔬可自由更換、南瓜、姑姑、甜椒、秋葵、想吃什麼就切碎炒炒丟下去蒸,變化超多又方便好吃喔!

Ps:我的米杯是玻璃海產店啤酒小杯那種喔!依個人平時兩人份米量即可~沒有十穀或糙米用白飯即可~

更多食譜相關分類

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣