蔬食)簡易電鍋咖喱田園起司燉飯🍳蛋奶素


收藏 667 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

超簡單一個電鍋搞定兩人晚餐~省時懶人必備菜單~時蔬可隨意更換自己喜愛菜色,也可算是清冰箱料理喔~

份量
2 人份
食材
糙米+十穀米(免泡型)
1杯半
A
毛豆仁
一把
少許
紅蘿蔔
半條
青江菜、芹菜(梗)
各一株
B
咖哩粉
一匙
薑黃粉
一匙
黑胡椒、鹽
適量
椰子油或奶油
一匙或一小塊
牛番茄切片
半顆
C
起司片撕碎
一片
青江菜、芹菜(葉)
一株
  • 1
    十穀米糙米洗淨備用,蔬菜切絲,用薑末爆香炒入A加少許鹽調味炒到軟化有香味。
  • 2
    一杯半米加一杯3/4的水,倒入炒好的A與B。由於炒料已有加鹽,鍋內再撒黑胡椒適量怡可(除非你吃重鹹)加一瓢椰子油增添香氣~奶油也可取代。 外鍋一杯水,按下電鍋按鈕旁邊滑手機看電視去~🎶
  • 3
    第一次跳起讓他悶個十分鐘,開鍋拌拌已有香氣~再倒入C,外鍋半杯水,按下第二次,再跳起就可盛盤享用囉~❤️
小撇步

1.咖哩粉、薑黃粉等調味料倒入飯鍋內要ㄌㄚˇㄌㄚˇ拌勻喔!

2.時蔬可自由更換、南瓜、姑姑、甜椒、秋葵、想吃什麼就切碎炒炒丟下去蒸,變化超多又方便好吃喔!

Ps:我的米杯是玻璃海產店啤酒小杯那種喔!依個人平時兩人份米量即可~沒有十穀或糙米用白飯即可~

2016/09/19 發表 2.1 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣