蔬食)簡易電鍋咖喱田園起司燉飯🍳蛋奶素
超簡單一個電鍋搞定兩人晚餐～省時懶人必備菜單～時蔬可隨意更換自己喜愛菜色，也可算是清冰箱料理喔～
食材
糙米+十穀米（免泡型）
1杯半
A
毛豆仁
一把
薑
少許
紅蘿蔔
半條
青江菜、芹菜（梗）
各一株
B
咖哩粉
一匙
薑黃粉
一匙
黑胡椒、鹽
適量
椰子油或奶油
一匙或一小塊
牛番茄切片
半顆
C
起司片撕碎
一片
青江菜、芹菜（葉）
一株
-
1 十穀米糙米洗淨備用，蔬菜切絲，用薑末爆香炒入A加少許鹽調味炒到軟化有香味。 -
2 一杯半米加一杯3/4的水，倒入炒好的A與B。由於炒料已有加鹽，鍋內再撒黑胡椒適量怡可（除非你吃重鹹）加一瓢椰子油增添香氣～奶油也可取代。 外鍋一杯水，按下電鍋按鈕旁邊滑手機看電視去～🎶
-
3 第一次跳起讓他悶個十分鐘，開鍋拌拌已有香氣～再倒入C,外鍋半杯水，按下第二次，再跳起就可盛盤享用囉～❤️
小撇步
1.咖哩粉、薑黃粉等調味料倒入飯鍋內要ㄌㄚˇㄌㄚˇ拌勻喔！
2.時蔬可自由更換、南瓜、姑姑、甜椒、秋葵、想吃什麼就切碎炒炒丟下去蒸，變化超多又方便好吃喔！
Ps:我的米杯是玻璃海產店啤酒小杯那種喔！依個人平時兩人份米量即可～沒有十穀或糙米用白飯即可~
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