百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莎莎的手作幸福料理
392 食譜 2.3 萬 粉絲

麻婆茄子

麻婆茄子

描述

市售麻婆醬加上自家調味, 讓味道更有層次喔!!

除了搭配豆腐之外, 茄子也是另一種選擇~~

食材

步驟

  • 茄子/蘑菇切片後, 與蒜末一起爆香

    茄子/蘑菇切片後, 與末一起爆香

  • 加入麻婆醬/素蠔油/水一起燒  (** 麻婆醬可隨自己喜好辣的程度增減)

    加入麻婆醬/素蠔油/水一起燒 (** 麻婆醬可隨自己喜好辣的程度增減)

  • 至醬汁微收乾, 在灑上花椒粉拌勻即完成

    至醬汁微收乾, 在灑上花椒粉拌勻即完成

小撇步

歡迎加入莎莎的手作幸福料理粉絲團:
https://www.facebook.com/sasahomemadekitchen

2.1 萬 瀏覽
avatar
莎莎的手作幸福料理 392 食譜 2.3 萬 粉絲

現任: 美國 " NiHao Boston Magazine" 你好波士頓雜誌, 食譜專欄作家

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

共 1 則
default avatar

  • 邱翎
    邱翎

    看起來不錯喔

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 馬鈴薯 雞湯 高麗菜 娃娃菜 糖醋排骨 櫛瓜 玉米濃湯 菠菜 餅乾 蒸蛋 家常菜 金針菇 粽子 地瓜 四季豆 滷肉 炒麵 湯麵 番茄 杏鮑菇 雞胸肉 瓜仔肉 義大利麵 鮭魚 三杯雞 竹筍 酸辣湯 麻婆豆腐 早餐 雞蛋豆腐 打拋豬 香菇雞湯 茄子 馬鈴薯燉肉 炒飯 白菜滷 番茄炒蛋 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 豆腐 小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 排骨