♫憶霖快易廚【四川麻婆茄子】美魔女Jolyn
描述
平常職業婦女要做晚餐都是超級趕工，像是麻婆茄子光是麻婆醬就得調一堆調味料，還不見的好吃
今天教大家偷吃步，使用憶霖快易廚的【麻婆豆腐醬】，就能簡單作出好料理唷～
爆香薑、蒜、蔥加入麻婆豆腐醬炒香後，再將肉厚的日本茄子悶燒收汁後，灑上蔥綠，一道香超下飯的【四川麻婆茄子】，簡單上桌
這是一道超簡易又健康的好菜～不妨買來試試看吧！！
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
-
![準備[主食材]日本茄子／[佐料]薑泥、蒜泥、蔥花／[調味]憶霖快易廚-麻婆豆腐醬](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
-
今天主角使用憶霖快易廚-麻婆豆腐醬，各大全聯均有販售唷～
-
將日本茄子對切再切成適當條狀倒入滾水中燙約２分鐘撈起浸冰水再瀝乾備用（防止變色，可用盤子蓋住．避免接觸空氣）
-
-
加入蔥白一起拌炒
-
加入憶霖快易廚-麻婆豆腐醬炒香，再加入冰糖拌炒後
-
再加入水待滾後
-
-
收汁差不多即灑上蔥綠、香油即可盛盤食用
-
微辣鹹香又下飯的【四川麻婆茄子】輕鬆上桌囉～
-
不同台灣茄子的日本茄子，擁有軟嫩厚實的肉質，咬起來非常有軟綿的口感．．．尤其吸收了麻婆醬汁的鹹香，配個３．４碗飯是剛好而已
-
好吃下飯、簡易料理的【四川麻婆茄子】和我一起做做看～
![準備[主食材]日本茄子／[佐料]薑泥、蒜泥、蔥花／[調味]憶霖快易廚-麻婆豆腐醬](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F225530%2Fabf8c756ddc8feac.jpg&width=800)
小撇步
【美魔女xJolyn】say：成本約一盤40元
【憶霖商城】：http://www.pcstore.com.tw/yilin
【憶霖粉絲專頁】：http://www.facebook.com/yilinfans
【美魔女Jolyn粉絲專頁】http://www.facebook.com/Jolyn.K.B
