百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

素食版麻婆茄子

素食版麻婆茄子

描述

麻婆口味的菜餚通常都是非常下飯的
今天做一道素食版麻婆茄子,好吃的味道一樣不變喔

243 說讚 1 一起做

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將茄子去皮切成小段
起油鍋快炒茄子後取出備用

    茄子去皮切成小段 起油鍋快炒茄子後取出備用

  • 鍋內約一大匙油加入薑末爆香後放入豆瓣醬拌炒至香味出來倒入素絞肉再倒入茄子一起拌炒加入醬油味璔醋燉煮一下~最後淋上太白粉水勾芡一下即可

    鍋內約一大匙油加入末爆香後放入豆瓣醬拌炒至香味出來倒入素絞肉再倒入茄子一起拌炒加入醬油味璔醋燉煮一下~最後淋上太白粉水勾芡一下即可

小撇步

茄子削皮較快入味喔
https://www.facebook.com/pages/%E8%8A%B1%E5%AA%BD%E7%9A%84%E6%AD%A1%E6%A8%82%E7%94%9C%E5%BF%83%E6%B4%BE/216365158515250?ref_type=bookmark

1.4 萬 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

湯麵 早餐 番茄炒蛋 高麗菜飯 台式泡菜 麻婆豆腐 雞胸肉 滷肉 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 櫛瓜 餅乾 義大利麵 白菜滷 杏鮑菇 糖醋排骨 排骨 糖葫蘆 炒飯 三杯雞 酸辣湯 雞肉 花椰菜 菠菜 金針菇 家常菜 地瓜 打拋豬 竹筍 四季豆 番茄 香菇雞湯 粽子 南瓜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 炒麵 雞湯 瓜仔肉 豆腐 馬鈴薯 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 雞蛋豆腐 茄子 蒸蛋 高麗菜