《龜甲萬樂享醍醐味》素魯飯
平時煮一鍋素燥
冷藏冰箱可以吃個3~4餐
可以包飯糰也可以當水煎包的餡料
趕時間或想放鬆隨意吃的時候
再簡單準備一菜一湯就能解決一餐呢
除了這次的食譜
最常再加香菇或紅蘿蔔
甚至梅乾菜也很棒
是道不敗料理^^
食材
白飯
1碗
非基因改造素豆丁
1杯量米杯
傳貴五香豆干
1包
馬鈴薯
1顆
甜豆仁
數顆
調味料
龜甲萬甘醇醬油
30毫升
香菇素蠔油
1大匙
豆瓣醬
2大匙
糖
2匙
辣油
適量
薑泥
少許
水
300毫升
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1 素豆丁(購自里仁)煮之前泡軟 -
2 豆干切丁，先入鍋(加些油熱鍋)炒到有點上色，再加豆丁炒到有香味飄出時加入切丁的馬鈴薯同炒。
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3 加入辣油以外的調味料，這時龜甲萬甘醇醬油是不可或缺^^
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4 調味料的水要剛好蓋住食材，大火煮滾後轉小火悶煮20~25分鐘，起鍋前淋上辣油。
![加入辣油以外的[調味料]，這時龜甲萬甘醇醬油是不可或缺^^](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/159562/large_1cd19ef840de797f.jpg)
![[調味料]的水要剛好蓋住食材，大火煮滾後轉小火悶煮20~25分鐘，起鍋前淋上辣油。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/159563/large_bd0eeccea1e39867.jpg)
小撇步
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