《龜甲萬樂享醍醐味》素魯飯


flora
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平時煮一鍋素燥
冷藏冰箱可以吃個3~4餐
可以包飯糰也可以當水煎包的餡料
趕時間或想放鬆隨意吃的時候
再簡單準備一菜一湯就能解決一餐呢

除了這次的食譜
最常再加香菇或紅蘿蔔
甚至梅乾菜也很棒
是道不敗料理^^

食材
調味料
1大匙
2大匙
2匙
適量
少許
300毫升
  • 1
    素豆丁(購自里仁)煮之前泡軟
  • 2
    豆干切丁,先入鍋(加些油熱鍋)炒到有點上色,再加豆丁炒到有香味飄出時加入切丁的馬鈴薯同炒。
  • 3
    加入辣油以外的調味料,這時龜甲萬甘醇醬油是不可或缺^^
  • 4
    調味料的水要剛好蓋住食材,大火煮滾後轉小火悶煮20~25分鐘,起鍋前淋上辣油。
小撇步

《龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman
Flora的部落格http://www.wretch.cc/blog/florayu
FB粉絲團http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897

2013/04/07 發表 4,195 瀏覽
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