麻油粟子雞飯/麻油雞飯 (快速版)
描述
天氣冷，想吃麻油雞飯！可是要做好久?! 不用喔~~😘
想要更快速做『麻油粟子雞飯』嗎？壓力鍋只要10分鐘！(炒料5min+煮5min)
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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準備好材料
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雞肉下鍋煎出油來
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煎到兩面金黃，先盛出來
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薑片下去爆香，若雞油不夠就自己加一點油進去
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倒入洗過的米
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加入香菇水+米酒
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最後加入多一點麻油+鹽+醬油，煮沸後熄火
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全部倒入壓力鍋中
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全程開小火
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等上壓後1分鐘(開始嗶嗶叫，壓力閥升起) 就熄火 若你的壓力鍋壓力指數沒很強，就上壓5分鐘
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等壓力鍋自動洩壓後，就能打開了
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香噴噴，完成囉
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非常好吃！快試試~~
小撇步
👉 作法如影片，放入壓力鍋煮至壓力閥跳舞，即可熄火，悶至自動洩壓
若你的壓力鍋壓力指數沒很強，就上壓5分鐘
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