蒜頭蛤蜊香菇雞湯

Name: 蒜頭蛤蜊香菇雞湯 by Sophie Hsieh🍳
Ingredients: 雞肉（塊） 4塊; 乾香菇（對半） 4朵; 蒜頭 10瓣; 蛤蠣 半斤; 金針花 5朵; 枸杞 1小匙; 米酒 2大匙; 水（含香菇水） 800毫升; 鹽 半小匙

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2023/02/07 發表

Sophie Hsieh🍳 453 食譜 1,748 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我，覺得人活著要有目標，才能過得有意義，所以毅然決然報考中餐丙級，雖然這張證照對我而言用處不大，但也學到了一些料理的知識與技巧。在備料切菜過程中，可以讓我放空、心情沈澱下來，變得很平靜，也算是一種舒壓的方式吧！

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