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花雕猴頭菇炒香芹 / 家常菜

花雕猴頭菇炒香芹 / 家常菜

描述

「猴頭菇」是高蛋白質低脂肪富含礦物質與維生素高營養的菇類,對於素食者是好食材,用花雕口味料理很能襯出菇的純粹,加點香芹增加膳食纖維,簡單好吃又營養的美味。

6 說讚 2 留言

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • ●芹菜切掉根部摘掉葉子洗淨,剪食指長段。
●辣椒洗過剪斜片當盤飾用非必要食材。
●蒜瓣洗過拍碎剝膜。

    芹菜切掉根部摘掉葉子洗淨,剪食指長段。 ●辣椒洗過剪斜片當盤飾用非必要食材。 ●瓣洗過拍碎剝膜。

  • ●鍋中小火放(油1/2小匙)先爆香(蒜瓣),聞到蒜香味加(芹菜)拌炒,花雕猴頭菇即時包外包裝寫已有加鹽,炒芹菜就不再加鹽嚕。

    ●鍋中小火放(油1/2小匙)先爆香(瓣),聞到香味加(芹菜)拌炒,花雕猴頭菇即時包外包裝寫已有加鹽,炒芹菜就不再加鹽嚕。

  • ●花雕猴頭菇即時包,超市買的到,吃素的朋友分享很好吃,特地買來試試,用炒香芹菜原鍋小火煮至滾起。

    ●花雕猴頭菇即時包,超市買的到,吃素的朋友分享很好吃,特地買來試試,用炒香芹菜原鍋小火煮至滾起。

  • ●芹菜舖盤底,倒上花雕猴頭菇,完成。

    芹菜舖盤底,倒上花雕猴頭菇,完成。

  • 更多簡單的家常菜
https://tinyurl.com/nnkzvv4j

    更多簡單的家常菜 https://tinyurl.com/nnkzvv4j

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Amy's Kitchen 1,809 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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